حلوى الشفايف:
المقادير
250 غرام صحين ابيض اماراتي
ملعقة ملح صغيره
رشة فلفل لسود
رشة زنجبيل
فنجان زيت زيتون
ملعقة زبيب احمر
فنجان توت رمضان
فنجانين سكر
ملعة صغيره دبس
طريقة التحضير
--------------------------:
وضع جميع المكونات بالخلاط وخلطها لمدة ثلاث دقائق
فرد العجينة وتقصيعها الى مكعبات بقطر ثلاتين ملي في عشرين
ثم توزيعها في صينية واخذ ملعقة كبيرة لكل قطعة ثم لفها على شكل شفايف
يجب تلوينها من الخارج بالمزيج الذي اخذ اللون الوردي الداكن
ثم وضعها بالفرن لمدة 10 دقائق فقط عشر دقائق لا اكثر .
بالهناء والشفاء
من ابتكار الفنان شرقي سعد
العرض الشجري
