بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم اليوم حبيت أنزل أكلة من اكلاتي الروعة << عاش واثق اللي هي مكرونة بالباشميل السريع يعني مو الباشميل التقليدي والطعم 100% يله نبدأ على بركة الله المقاديــــــــــــــــر [ مقادير المكرونة ] مكرونة ويفضل تكون صغار ( ترى انا حاطة نصها ) توابــل ( بهارات - حبة ماجي - ملح ) زيت [ مقادير الحشوة ] زيت 2 بصل متوسطة الحجم 2 طماط 2 فص ثوم مهروس دجاج مفروم ( انا حطيت نصها ) كرُم [ ملفوف ] حسب الرغبة بس مايكون أكثر من البصل مشروم [ فطر ] حسب الرغبة فلفل أخضر ولا احمر بكيفكم توابــل ( بهارات - ملح - حبة ماجي - آجي أبيض ) معجون طماط [ مقادير الباشميل السريع ] قشطة 4 ملاعق طعام مايونيز 2 - 3 ملعقة طعام جبن سايل للواجهة جبن موزاريلا الطريقـــــــــة - طبعا نسلق المكرونة لين تستوي << جابت شي جديد ونحطها على جنب أو بنفس الوقت اللي تسوين فيها الحشوة خلي المكرونة على النار - يفضل أنك تقطعين الخضار بشكل طولي نحط زيت ونحط عليه البصل والكرم والثوم الين يذبلون بعدين نحط الفلفل بعدين نحط الدجاج ونخليه لين تجف مويته بعدين نحط المشروم وبعد خمس دقايق نحط الطماط بعدين نحط التوابل والملح ومعجون الطماط ونخليها لين تتسبك مع بعض وتشوفين شكلها وريحتها توسع الصدر - ألحين نسوي الباشميل السريع ونخلط المكونات مع بعض لين تتجانس - ونجيب صينية ونحط نص المكرونة وبعدين فوقها الحشوة وشوي من الباشميل وجبن الموزاريلا بعدين نرجع نحط باقي المكرونة ونغطيها بالباشميل وجبن الموزاريلا وندخلها الفرن لين تتحمر من فوق ملاحظة يفضل أنك تحطين الباشميل وتدخلينها الفرن لين يكون شبه متحمر وتطلعينه وتحطين فوقه جبن الموزاريلا وترجعين تحطينه في الفرن لين يذوب الجبن وهذي النتيجة خذت هالطبخة من وقتي الثمين ساعة وحدة بس شفتوا أنها سهلة وبالهنــاء والعافيــــة تحياتي
<==== جاااااااااااااااااااااااااااااااااع ارسلي لي بالخاص الأكله ودي اذوق ههههههه
اههههههههههه ريحتها واضح انا تجنن انا هااعملها لبنتى عشان عوزة بشاميل ووجعالى دماغى
باين من شكلها انها لذيذه... و رغم اني افضل المكرونه الطويله ... الا ان شكل الصغار بالصوره جوووووونان و شجعتيني اجربها... يعطيك العاااااااااافيه...
ماشاءالله مرااا موشهيه <<<<<<<< دخلت وهي حده جوعانه تقول حرام عليك هههههه تسلم يدك ويد من ساعدك
طرطيعه شكرا لتواجد وهذا الصحن قدامك تفضل بسم الله :) شكرا لك
omtota حياك الله وجربيها أكيد بتعجبك انتي وبنتك << واثقة هههههههه حياك يا الغلا شكرا لك
يعطيك الف عافيه ! رووبـــــي
nada حيا الله قائدتنا في مطبخ الود والود بكبره :) نورتي يا عسل وجربيها اكيد راح تعجبك حياك يا الغلا
حنونه هههههه طيب وش رايك تسوين لك تصبيره << جبنة المراعي بكل الطرق أحلى هههههههههههههههه ما أوصيك جربي المكرونة بطريقتي ماراح تشبعين منها حياك الله يا غالية
مكرونة بالباشميل السريع [ بتعجبكم أكيد ] صورة
العرض العادي
