العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-02-2008, 07:14 AM   رقم المشاركة : 1
نســ ليل ــايم
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية نســ ليل ــايم
 







نســ ليل ــايم غير متصل

Chines Food مـــــــع نـــــــــســـــــووومــــــــــــــه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صـبــــــــــاحـ \ مـســــــــــاء الــــــــورد على وردات وزهــــور الود




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اليوم عااااااااااااااازمه الكل على اكلات صينية

راح تكون سفرتي مكونه من :-

- شعيرية صينية
- رز صيني مع اللحم الصيني


راح ابدأ بالشعيرية الصينية وهي تقريبا تكفي لـ7 أشخاص

الـمـقـادير:-
كيس شعيريه
بصله كبيره
2بطاطس
1 فلفل رومي اخضر كبير او 2 صغار
3 جزر
1 بيذنجان كبير
3 فصوص ثوم كبيره
نص صباع زبدة
بهارات منوعه
صويا


الطريقه :-
نقطع البطاطس والجزر والبيذنجان اصابع طولها تقريبا 5سم المهم ماتصير طوال
وتقلينها وتخلينها على جنب

تقطعين البصل والثوم ونكشنهم سواء ولما تستوي تحطين عليها الفلفل الرومي طبعا يقطع اصابع زي الخضار الاوله والبهارات ومكعب ماجي

اذا بدا يستوي الفلفل الرومي حطي عليه الخضار المقليه وقلبيهم ثواني بس عالنار وطفي عنه وخليه على جنب

جيبي الشعيريه ولا تكسرينها خليها دوائر واقليها لين يصير لونها بني فاااااااتح مو ذهبي ... بني

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


بعد ماتقلينها وتحسين انها بردت شوي حطيها بالقدر وحطي مويه وملح شوي وخليها تطبخ لين تستوي

على فكره تراها ماتاخذ ولا عشر دقايق يعني مو تنسينها عالنار وتصير سليق خخخخ

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


لما تستوي الشعيريه صفيها من المويه تمااااااااااااااااااااااااااااااما

وكبيها على الخضار اللي بالقدر الثاني وقلبيها وبعدين حطي عليها تقريبا بياله صويا
حسب الرغبه طبعا اذا تبين تقللين او تكثرين وهو كل ماطلع طعم الصويا مع الخضار والبصل تطلع وااااااو وانسي انها راح تكون حاليه ماراح تكون حاليه راح تكون لذيذه
بوقت ما انتي تقلبين الشعيريه حطي عليها نص الزبده المذوبه وقلبيها قلبيها لين تحسين انهم تجانسوا

راح تكون بهالشكل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


طعمها بجد بجد جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااان

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


نجي الحين للطبق الثاني وهو الرز واللحم الصيني

المقادير للرز :-
رز
مويه<<< لاياشيخه خخخخخخ
قصدي ملح
نص زبده

الطريقه :-

حطي الرز بالقدر والمويه والملح سوا وخليهم يطبخون عادي ولما يستوي الرز ساقيه بالزبده وقلبيه



اللــــــــحم

مقاديره :-

لحم
بصله كبيره
راس ثوم كامل <<<< لاتتفاجأووووون جربوها وتشوفون
جميع انواع البهارات
فلفل رومي كبير
2 مكعب ماجي


الطريقه:-
قطعي البصل والثوم يكون مفروم طبعا (حتى ثوم الشعيريه خلوه مفروم)
كشنيهم سوا مع شوية زيت
ولين استووا
حطي البهارات والملح
وحطي الفلفل الرومي طبعا يكون مقطع صغاااااااار
وامسكي اللحم وقطعيه صغار وحطيه بالقدر مع الكشنه
وقلبيه لين يتغير لونه

بعدين صبي مويه وسكري القدر وخليه يطبخ لين يستوي
اذا استوى خلاص
راح تلاقين المويه نقصت كثير او انتي نقصي اذا كانه كثير المراد انك تخلين بالقدر مقدار نص كاس تقريبا من موية اللحم اللي طبخ فيه
صبي عليه تقريبا نص كاس صويا وقلبيه وكل مازاد الصويا بيطلع هبااااااااااااااااااااال
بعد لاتقولين بيطلع حالي ماراح يطلع حالي بيطلع (خلوني لحالي ) من طعمه خخخخخ

اذا خلصتي جيبي باديه وحطي بها الرز واضغطي بعدين اقلبيها عالصحن وحطي حوله اللحم وزينه على طريقتك

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



وبـالهـنـــــــــــــــاء والـعــــافـيـــــــــــه






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 26-02-2008, 01:23 PM   رقم المشاركة : 2
nada
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية nada
Icon7

باين ان الأكلتين ثنتينهم لذيذاااااات...

خاصة الشعيريه..شكلها طالع جوووونان




وصفات بالمره حلوه و سهله



يعطيك العااااافيه...






قديم 26-02-2008, 03:44 PM   رقم المشاركة : 3
سلطان القصيم
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية سلطان القصيم


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

شوونق بنق ياااااااااع <<< يعني روووووووعهـ الأكله ههههههههههههه

جد جد اممممممممممممممممممممممممممممممممم يانا جوعااااااااااان << ماحدك الله قم اكل شي هع هع هع

نسوووووووووووم وربي روعهـ تسلمين يادبهـ

يسلم راسكـ

سلطة القصيم






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 27-02-2008, 04:43 AM   رقم المشاركة : 4
نســ ليل ــايم
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية نســ ليل ــايم
 







نســ ليل ــايم غير متصل

ندوووو


سووووووووووولتاااااااااااااااان


الاروع وجودكم ياقلبوووووووو

تسلمووووون






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 28-02-2008, 01:31 AM   رقم المشاركة : 5
Miss nony
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية Miss nony
 






Miss nony غير متصل

يم يم يم

الشعيريه تجنن


روووووووووووووووووعه




تسلم يدك نس نوووووووووووووسه






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 28-02-2008, 05:59 AM   رقم المشاركة : 6
حـ الكون ـلا
( ود جديد )
 






حـ الكون ـلا غير متصل

يمي يمي

شهيتيني

تسلم الأيادي

والثوم احلى شي







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 28-02-2008, 07:41 AM   رقم المشاركة : 7
نســ ليل ــايم
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية نســ ليل ــايم
 







نســ ليل ــايم غير متصل

نوني


حلا الكون


تسلموووون حبيبات قلبي عالردود الحلوه






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 01-03-2008, 10:09 AM   رقم المشاركة : 8
فـتـىآ ألـشِـمـآل
Band
 
الصورة الرمزية فـتـىآ ألـشِـمـآل
 






فـتـىآ ألـشِـمـآل غير متصل

شكلهـآ تهبــل ...

يالله إن شآءالله نـحـصـلـهـآ بـعــد مـآنـتــززوووج ^_*


يسسلموؤؤ نسوومه







قديم 03-03-2008, 08:46 AM   رقم المشاركة : 9
نســ ليل ــايم
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية نســ ليل ــايم
 







نســ ليل ــايم غير متصل

فتفوت

ان شاء الله يارب







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 06-03-2008, 05:23 PM   رقم المشاركة : 10
ROPY
( وِد ماسي )
 






ROPY غير متصل

يـــــــ ع طــــــيـــكــــــــ الـــــــ ع ــــــــــافـــــــيـــــه ع هــــالـ ط ــــــــــــرح،،،،




/
\



رووبــــــــي






التوقيع :
جميعهمـ مقلدين ....] !

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:47 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية