يخلط البصل مع الثوم والزنجبيل وصلصة الترياكي وصلصة الصويا والزيت يقطع اللحم الهبر الى شرئح رقيقة وتنقع هذه الشرائح في صلصه المحضره توضع شرائح اللحم في وعاء زجاجي وتغطى وتحفظ في الثلاجه لمدة 12 ساعه او طوال اليل يسخن الزيت جيدا في مقلاة وتقلى فيه شرائح اللحم حتى يتغير لونها 0لكن يجب عدم الأفراط في قلي الشرائح للحفاظ على طراوة اللحم 0
تكدس شرائح اللحم فوق بعضها ثم تقطع معا ألى شرائح طويله ورفيعه 0
تدهن شريحتان من الخبز الأسمر بمزيج المايونيز وصلصة الصويا وينثر فوقها الجزر المبشور وأوراق الخس ولحم الترياكي 0
توضع شريحتان من الخبز وتضغطا فوق بعضهما بحيث تكون الحشوة في الوسط للحصول على سندويش 0يقطع كل سندويش الى مثلثين ويقدم بمثابه غداء أو وجبة خفيفه
وشكراااابالهنا والشفاء
الطريقه للعزاب خصوصاااا
سندويش الترياكي(بالخبز الأسمر
العرض العادي
