(القرصان )اكله شتويه شعبيه

[انثى رقيقه]

القرصان ..,,

المقادير(المرق)


كيلو لحم مسلوق
1بصل
4حبات طماطم معصوره
1 ملعقه ملح خشن
بهارات للحم حسب الرغبه
نص كيلو كوسه مقطع مكعبات
نص كيلو قرع (مصري حلو) مقطع مكعبات

مقادير الحشوة
3بصل مفروم خشن
نص اصبع زبده ( مع الزيت ) نص ملعقه صغيره ليمون اسود
يذوب تمر هندي او قمر دين (حسب الرغبه)
ملعقه كبيره سكر
طريقة تحضير المرق
بعد ان يستوي اللحم يضاف اليه الكوسه والقرع والملح والبهار الى ان ينضج
طريقة تحضير الحشوة
بعد ان يذبل البصل في الزبده تضاف اليه باقي المقادير

طريقة التحضير
المرحله الاخيره
يجهز عدد تسعه مراهيف قرصان تقطع الى قطع متوسطه تحضر باديه القرصان الخاصه.
توضع ربع الكميه ثم يضاف عليها مقدار كوب من المرق
وبعدها رشه من الحشو
وتكر العمليه الى انتهاء الكميه ثم يوضع على الوجه اللحم
ثم بدخل الفرن لمده ساعه على نار هادئه

[nada]

مرررررررررررره لذيذ...

من الأكلات الرسميه برمضان ...

الفرق نسميه مشرب .... اما القرصان اكله ثانيه عندنا



وصفه رووووووعه حبيبتي....



تحياتي لك..

[Miss nony]

يعطيك العافيه


على الوصفه

[جــنـووط]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى رقيقه القرصان ..,, المقادير(المرق) كيلو لحم مسلوق 1بصل 4حبات طماطم معصوره 1 ملعقه ملح خشن بهارات للحم حسب الرغبه نص كيلو كوسه مقطع مكعبات نص كيلو قرع (مصري حلو) مقطع مكعبات مقادير الحشوة 3بصل مفروم خشن نص اصبع زبده ( مع الزيت ) نص ملعقه صغيره ليمون اسود يذوب تمر هندي او قمر دين (حسب الرغبه) ملعقه كبيره سكر طريقة تحضير المرق بعد ان يستوي اللحم يضاف اليه الكوسه والقرع والملح والبهار الى ان ينضج طريقة تحضير الحشوة بعد ان يذبل البصل في الزبده تضاف اليه باقي المقادير طريقة التحضير المرحله الاخيره يجهز عدد تسعه مراهيف قرصان تقطع الى قطع متوسطه تحضر باديه القرصان الخاصه. توضع ربع الكميه ثم يضاف عليها مقدار كوب من المرق وبعدها رشه من الحشو وتكر العمليه الى انتهاء الكميه ثم يوضع على الوجه اللحم ثم بدخل الفرن لمده ساعه على نار هادئه

هــــــــــــــــــــــــــــــااااي

وسووري عالغيبه



وشكرن عالاكله ولو ان شكلها مش ولا بد
بس اكيد طعمهاااا روووعه
لانها من ايدك يسلم يديااتك

[انثى رقيقه]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــنـووط هــــــــــــــــــــــــــــــااااي وسووري عالغيبه وشكرن عالاكله ولو ان شكلها مش ولا بد بس اكيد طعمهاااا روووعه لانها من ايدك يسلم يديااتك

هاااااااااايااااااااات ياعسل منور بعد الغيبه وينك عسى ماشر
يالله عاد لاتعود لها مررره ثانيه اوكيه
والاكله انا اسويها احسن من هيك شكل
بس مالقيت صوره لها غير هذي السموحه يامنور المنتدى بعد الغيبه
انوثه

[MALAKE]

يعطيك العافيه باين إنها لذيذه

[انثى رقيقه]

الله يسلم عمرك يالغلا منوره الصفحه
انوثه

[رموووش]

يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه ..

ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،،

[ضحكـــ^ـــ^ـــة قمر]

يسلمووووووووووووووووووو