السَلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Benvenuto ع قولة الإتاليــآن <~ بمعنى مرحبا وياهلا والله
فَراتشيني معَ جبنة البرماجـآن
هون المقادير :
لحم دجاج مكعب
بصل آبيض مقطع لـِ شرايح طويله
علبة مكرونة الفراتشيني اللي فيها عرض شوي
علبة جبنة البرماجآن
فلفل رومي أحمر وكوسه خضرا وبقدونس " عَ حسب الرغبه "
ممكن تختارون أي خضار تعجبكم
الطريقه :
نسلق المكرونه في وعاء من الماء
ونضيف شوية زيت زيتون وَ ملح حتى ماتتماسك مع بعض
وبعدين نترك البصل في وعاء ثاني ونحركه مع زيت زيتون حتى يعطي لون ذهبي
نضيف الدجاج باقي الخضار والملح والفلفل والبهارات وكل النكهات اللي تعجبك
بعدين نضيف تقريباً نصف كوب مآء بس حتى ينضج لنا الدجاج
ونتركه ع نار هاديه لحد مايتشرب الماء . . ولما يخلص كل من الدجاج والمكرونه
نضيفهم في وعاء فارغ ونضيف الجبنه ونحرك بإستمرار حتى يتداخل الكل مع بعض
ومن ثم تقدم في طبق أو في صينيه مثلي كيْ تقدم معَ البوفييييه
وبالعافيه
\
العرض العادي
