، مدخل : يآقدمي مع العنوان اللي حآطته السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مرحبآ يآ حلوين ويآ حلوآت أزيكو آخر مره جيت هون أيام مسآبقة رمضان (( لحد يشوفك تبعن جبت لكم منيو لزيز خآلس موب صنع إيديآ ولو أني أصلح أحلى منو (( يعني صدقني .. بس مآعندي وقت تفزلو المنيو ستيك الدجاج ورق العنب محشي التمر حلا الورد حلا قهوه فوندو (( أحلى شي بآلدونيآ برب
\ / ستيك الدجاج المقادير: صدور دجاج بصل + ثوم شرايح اي بهارات تفضلينها قشطه خفق ذره + فطر جبن موزريلا لك الحريه بالخضار مقطع طولي الطريقه: ناخذ صدور الدجاج وندقهم لين تصير شريحه خفيفه, بعض الصدور تصير سميكه اقطعيها من النص شوحيهم على النار بزيت زيتون انا سويتها بالمقلايه وحطيت شويه زيت زيتون وبديت اقلب لين تحسين انها تحمرت مع كل الجهات غزغزيها بالسكين عشان تشوفين انها استوت نروح الحين نكشن للبصل والثوم مع زيت زيتون وبعدين البهارات وبعدين ضيفي الخضار والذره والفطر وقصري على النار وضيفي قشطه الخفق صفي الدجاج بصينيه فرن وحطي فوقها من الخضار وبعدين رشيها بجبن ودخليها الفرن من فوق لاتطول وبالعافيه ورق العنب القادير والطريقه سوا تلفين ورق العنب بالحشوه اللي هي ( رز مصري + بصل + بهارات + ليمون + طماطم + خل ) صفي بقاع القدر بطاطس بعدين صفي ورق العنب خليه مرصوص بعدين صبي عليه ماء مغلي وغطيه بصحن بحيث يكون ضاغط عليه وغطيه بالغطاء بعدها بنص ساعه اعصري 3 ليمونات + ملح + كمون + شوي سكر مطحون + دبس رمان + زيت زيتون وصبيها على ورق العنب , اذا استوا معاك دخلي القدر بكبره الثلاجه عشان يبرد مو اذا جيتي تقدمينها اسود ومتفكك بعدين طلعيه وصفيه بصحن التقديم وبالعافيه محشي التمر المقادير والطريقه سوا تسوين الحشوه ( بسكوت شاهي أو دايجتسيف مطحون + نستله ) تفتحين نص التمره وتشيلين النواه وتحشينها بسكوت ولا اسهل منها برب
\ / حلا الورد المقادير والطريقه سوا مايسوا افصلهم عن بعض بحمام مائي تذوبين الجالكسي وتغطين فيه قوالب الجالكسي وانتبهي لاتصير خفيفه ودخليها بالفريز , طلعيها واحشيها باللي انتي حابته انا حشيته ( كورن فلكس مدقوق + نوتيلا ) الحشوه الثانيه ( فولتات مدقوق ) ورجعيها تبرد مره ثانيه , طلعيها وغطيها بطبقه جالكسي ودخليها تبرد مره ثانيه ووقت التقديم فككيها حلا قهوه كلهم سوا بالخلاط اخلطي ( 2 ك حليب محموس + قشطه + 5 بيضات+ 1\2 ك زيت + 3\4 سكر + 1م ك BB + فانيليا) بعدها اقسمي الخليط صبيه بصينيه وبعدين صفي فوقها بسكوت شاهي بعدين صبي الخليط المتبقي دخليها الفرن من تحت لين تستوي بعدين شوي من فوق وخليها تبرد الخليط الابيض عباره عن ( 8 حبات جبن كيري او مثلث + قشطه + 1\2 ك حليب بودره + 1\2 سكر) كلها بالخلاط وصبيها عليها وزينيها بالهرشي بس لاتكثرين لان يدي سقطت سهوا الفوندو طبعا ولا اسهل منها ولا الذ منها قطعي اللي انتي حابه من الفواكه انا قطعت كيوي + فراوله + تفاح واضفت مارشملو + ويفر + كيك نجي للاهم انا حطيت جالكسي + قشطه خفق + نوتيلا بحمام مائي وبث خلآس يلآ يآصبايا الود خلونا نشوف تطبيقكم
يم يم يسلمووا ع الاطباااق الرائعه بس معرف اسوي منها ولا شئ خخخخخخخخ رفوووله
تسلمين مياسه ع الطرح والوصفات الحلووووه يعطيج العافيه ع المجهود الرائع نرقب الزود لاهنتي
يعطيك العافيه ع الطرح الرائع ودي وتقديري
مياسه
\ / يسلمو ويسمنووو على هيك ردود عوآفي
اجل بنوصى الاعضاء يكرفونك ياميااسه دام هذا شغلك ونشوفك كل يوم مسنتره بالمتبخ هههههههههههههههههه يعطيك العافيه ع هالابداع بهالمشاركه الحلوه والمشهييه <المشكله شفته وقت الغداء ههههههههههه نورتى مياااسه هلا بك,,,
يم يم يم يم شكله جنااااااااااااااااااااااااان يسلمووووو حبيبتي ع الطرح تقبلي مروري ورود
العرض العادي
