فيلـــــــــــــيه دج11111ج ايط11111لي,,

[nada]

HI

صب11111ح / مس11111ء الأنو11111ر لكل الصبايا و الشباب

لذيذه و سهله <<< يعني فيها كل ماتبون من مدح

المقادير :

صحن صدور دجاج متبله ب ملح + فلفل اسود + بابريكا + روز ماري << موضروري + طحين

حبة بصل مقطعه شرايح طوليه

حبة فلفل بارد مقطعه شرايح طوليه

3 فصوص ثوم مهروسه

مكعب ماجي

علبة فطر مقطع >> طازج او علب نفس الشي

علبة سور كريم

كأس مويه

شوية بقدونس

نص اصبع زبده + شوي زيت

زهره



الطريقـــه:

اولا : نقلي الزهره بعد تنظيفها جيدا و نتركها على جنب.

ثانيا : نذوب الزبده و الزيت و نقلي فيهم صدور الدجاج و نتركها ايضا على جنب.

ثالثا : في نفس الصاج نشوح البصله حتى تذوب على نار هادئه جدا .. نضع عليها الثوم + الفلفل

البارد + الماجي + الفطر + البقدونس و نخلطهم على نار هادئه حتى يذبل الفطر

نضع عليهم السور كريم و كاس الماء و نتبلهم بالملح و الفلفل..

اخيرا .. نضع عليهم الزهره و نحركهم قليلا...

في صينيه بايركس نصف صدور الدجاج ... و نصب عليها خليط البصل السابق

و على الوجه نضع شرائح من الجبن..

ندخلها فرن حار على (350 ) درجه فهرنهايت بدون قصدير.. تقريبا مدة ساعه او اقل

الى ان يستوي الدجاج و يتحمر الوجه...

تقدم مع الأرز الأبيض...