كويتية ذووووووق مشكووووره حبيبتي على روووعة حضوووورك تحياتي,,
يسلمووووووو يالغلا ألفـ شكر على هالطرح الرائع جهد مبذولـ الله لا يحرمنا منكـ * و اسمحي لي بتثبيتهـ و هالله هالله الكلـ يشاركـ و يحط شوربهـ و انـ شالله لي عودهـ انزلـ شورباتـ * ألف شكر ندوووووو , , مودتي لكي دلوووعة الغيم
*** شو ربة الفطر *** المقادير : كاس حليب ، كاس ماء ، ملعقة طحين ، حبة ماجي ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، فلفل أسود ، بضع قطرات من بشر جوزة الطيب ، علبة قشطة الخفق الحجم الوسط . علبة فطر ، قليل من البقدونس المفروم . الطريقــة : يذوب الماجي بقليل من الماء الحار . يوضع في الخلاط الحليب والماء والطحين والماجي ثم يحرك على النار مدة 10 دقائق إلى أن يغلي وتضاف الزبدة و الفطر . تضاف قشطة الخفق إلى الشوربة وتحرك إلى أن تغلي . يضاف البقدونس إلى الشوربة قبل إطفاء النار ثم تقدم حالا .
*** شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة *** المقادير : 1 م.ك زيت نباتي بصلة كبيرة مفرومة 2 م . ص ثوم طازج مدقوق 2 (14و 1/2 أونصة) علب مرقة دجاج 1 ك كريمة الطبخ 1 (15 أونصة) علبة فاصولياء سوداء مصفاة 1 (4-5 أونصة) علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة 1/2 باوند جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر) مقطعة شرائح 1/2 باوند شرائح صدر ديك رومي مقطعة قطع صغيرة أوراق كزبرة طازجة مفرومة الطريقة : سخني الزيت في مقلاة أضيفي البصل و الثوم و اطبخيها على نار وسط مع التحريك كل فترة ( 4-6 دقائق ) ارفعي الحرارة إلى عالية أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ حتى يغلي المزيج ( 5-7 دقائق ) خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها و اتركيها 10 دقائق ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعها عدا الكزبرة و اتركيها ( 5-7 دقائق ) ضعيها في صينيهـ التقديم و رشيها بالكزبرة
** شوربــة الفريكهـ ** المقادير: /1 كيلو لحم 3أكواب فريك 3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون بهارات (كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه) بكت واحد صلصة زيت الطريقة : يحمر اللحم + البصل + الثوم + البهارات حتى تتحمر البصله و تذوب _ تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم _ تضيفي مقدار من الماء + الفريك المغسول والمنقوع _ تترك الشوربة حتى تستوي و تقدم ...
*** حساء الخضروات الأسباني *** المقــاديـــــــــــــــر : خضروات متنوعة كوب عصير طماطم ملعقة متوسطة معجون طماطم زبدهـ نباتي أو زيت زيتون ( ملعقة متوسطة أيضاً ) خضرة للتجميل حساء دجاج متبل ( كوب ونصف الكوب ) بقدونس للزينة الطريقــــــــــــــــــــــة : تغسل الخضروات وتقطع ، تقلب في الزيت أو الزبدهـ ثم تضاف إليها حساء الدجاج المتبل وكوب عصير الطماطم ومعجونه ، وتترك حتى تنضج على نار هادئة ، عند التقديم تقدم ساخنة وتجمل بالبقدونس
يسلمووووووو يالغلا ألفـ شكر على هالطرح الرائع جهد مبذولـ الله لا يحرمنا منكـ
يسلمووووووووو على الشوربات اللذيذة ومشكورة ندوووو ويعطيك الف عافية
ღ♥ دلـوووعـة الـغـيـمـ ♥ღ مشكوووره حبيبتي على اضافاااتك الراااائعه,, لك الف شكر,,
(&الملتـاع&) تسلم اخوي على مرورك تحيااااتي
العرض العادي
