البوريك اليوناني المقادير: - جلاش "عجينة البقلاوة" - زبده - سبانخ - بيض - ملح - فلفل اسود - جبنه بيضه - جبنه البقرات الثلاث - قليل من البصل المبشور - كزبرة - جبنه موزاريلا الطريقة: - تخلط كل المقادير مع بعض وتضاف لهم البيض - ندهن كل طبقة من الجلاش بالزبده تقريبا نصف كمية الجلاش وبعدها نضيف الحشوه - ثم نضع نصف الجلاش وندهن بين الطبقات بالزبدة - واخر شئ يدهن الجلاش بكميه من الخليط بالحليب والفلفل الاسود والليمون وندخلها الفرن بالهنا والشفا ..
تسسلمي ياقلبي عالطريقه الحلووه . . ومــــــآننحرم
تسلمين ياعسسل على الوصفه ودي وتقديري
,,, يـّـسـٍـٍلـٍـٍمـٍٍٍـوـوـو شّكّلهّآ لـٍٍذّيـٍذّهّـ مٍـٍشٍـٍكٍٍـٍورهـ تّـحٍـٍيٍـٍاتٍـٍي آمٍـٍيـٍٍرة بـجـمـآلٍـٍي ,,,
العرض العادي
