:::: بسكويت اللوز ::::

[شمس القوايل]

المقادير :

لعمل‏ 85 (‏كل‏ ‏منها‏ 50 ‏كالوري‏) ‏
الفطير‏:
100 ‏جرام‏ ‏كورن‏ ‏فلور‏
250 ‏جرام‏ ‏زبد‏
175 ‏جرام‏ ‏سكر‏ ‏
فانيلا‏ ‏
بيضة‏ ‏صفار‏ ‏بيضة‏.‏

للزينة‏: ‏

شوكولاتة‏ ‏لتغطية‏ ‏السطح‏. ‏

الطريقة :

ابشري‏ ‏اللوز‏ ‏واخلطيه‏ ‏بالدقيق‏ ‏والكورن‏ ‏فلور‏. ‏اخفقي‏ ‏الزبد‏ ‏وأضيفي‏ ‏السكر‏ ‏والفانيلا‏ ‏ثم‏ ‏اخلطيها‏.
اخلطي‏ ‏البيض‏ ‏والصفار‏ ‏معا‏ ‏وأضيفيه‏ ‏الي‏ ‏خليط‏ ‏اللوز‏ ‏بواسطة‏ ‏ملعقة‏ ‏بالتدريج‏.‏
ضعي‏ ‏الفطير‏ ‏في‏ ‏كيس‏ ‏ببلبلة‏ ‏واضغطيه‏ ‏علي‏ ‏ورقة‏ ‏الخبز‏ ‏واخبزيه‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ (200 ‏ـ‏ ‏غاز‏ 3) ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.
‏أزيلي‏ ‏البسكويت‏ ‏من‏ ‏الصينية‏ ‏في‏ ‏الحال‏ ‏واتركيه‏ ‏يبرد‏ ‏علي‏ ‏شبكة‏ ‏من‏ ‏السلك‏. ‏غطيه‏ ‏بالشوكولاتة‏ ‏السائلة‏ ‏ويمكنك‏ ‏أيضا‏ ‏وضع‏ ‏بسكوتتين‏ ‏وبينهما‏ ‏المربي‏ ‏علي‏ ‏شكل‏ ‏ساندوتش‏.‏

م / ن