هذه بيتزا خضار رهيييييبه
بتعقد بجد......................
انت اعمليها وشوفي بنفسك بس ادعيلي
المقادير:
1_.....2/1 2كوب دقيق
2_نصف كوب لبن المراعي
3_بياله((استكانه))شاي زيت
4_نصف ملعقه صغيره ملح
5_ملعقتين طعام خميرة
6_ملعقه طعام باكينج بودر
7_ملعقه طعام ونصف من الحليب
8_ملعقه طعام ونصف من السكر
9_ماء للعجن
الحشوة:
مايونيز
2_صلصه طماطم
3_فلفل اخضر مقطع قطعا صغيرا
4_طماطم مقطعه قطعا صغيرة
5_زيتون مقطع
6_فطر مقطع
7_خليط من جبنه موزاريلا مبشوره
8_جبنه تشيدر مبشووره
طبعا كميه البندوره والفليفله والفطر على كيفك انتي
طريقه العجينه:يخلط الدقيق مع الباكينق بودر والخميره والملح والسكر والحليب ثم يضاف نصف مقدار الزيت ويخلط جيدا ثم يضاف اليها اللبن وتعجن بالماء حتى تتكون عجينه قابله للتشكيييل
ثم يضاف النصف المتبقي من الزيت وتعجن جيدا
ثم تترك العجينه حتى تختمر نقوم بفرد العجينه على سطح مطلي مسبقا بالزيت لسمك نصف سم تقريبا ثم تقطع بواسطه القطاعه الى دوائر صغيره ثم نقوم بوضع الحشو عليها كما ترغبين ويمكن تشكيل مجموعات منها بحشوات مختلفه
طريقه وضع الحشوه
نقوم بدهن وجه العجينه بخليط متساوي من المايونيز وصلصه الطماطم
ثم نقوم بوضع الفلفل الاخضر المقطع يليه البندوره المقطعه يليه الزيتون ومن ثم الفطر ثم نرش على الوجه خليط من جبنه الموزاريلا المبشوره مع جبنه الشيدر المبشووره ثم نخبزها في فرن متوسط الحراره حتى تنظج
وبالعافية
(( ... الباشا تلميذ ... ))
العرض الشجري
