العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-06-2012, 01:16 AM   رقم المشاركة : 1
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل
:::: سمك الفيليه بصلصة الطماطم ::::

سمك الفيليه بصلصة الطماطم

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



المقادير


½ كيلو سمك فيليه.


بصلة مقطعة شرائح رفيعة.


بهارات سمك .


½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح.


3 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة.


ثمرة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة.


½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.


ملعقة كبيرة زيت زيتون.


3 فصوص ثوم مفرومين.


- ½ كوب عصير ليمون.


2 ملعقة كبيرة كمون.


ملح وفلفل.


الطريقة


اخلطي الملح والفلفل والكمون وبهارات السمك ونصف مقدار عصير الليمون مع بعض.


وتبّلي بهم السمك لمدة ربع ساعة.


لتجهيز صلصة الطماطم؛ حمّري البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيا.


وبعد ذلك اضيفي اليهم الطماطم والزيتون والبقدونس والفلفل.


وباقي كمية عصير الليمون، واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.


اضيفي السمك المتبّل إلى صلصة الطماطم.


واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى نضج السمك.


ثم ضعيه في أطباق التقديم، يمكنك ان تقدمي معه الارز الأبيض.






م / ن






التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 19-06-2012, 03:46 PM   رقم المشاركة : 2
ملكة الرومنس
( مشرفة العام والمكتبه الادبيه )
 
الصورة الرمزية ملكة الرومنس

يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء

ودي وتقديري






قديم 23-06-2012, 12:36 AM   رقم المشاركة : 3
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♪♥̊۾ـﻠﮕـةﭐلر̉و۾ـنسے̊♥♪
يعطيك ربي ألف عافيه

طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء

ودي وتقديري

الله يعافيج يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

اعذب التحايا

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:24 AM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية