وسع وسع ياعم الحج
يامراحب عالعسولات
اليوم جايبه لكم طبخه مدري وش هي
لكن طعمها وااااااااااااااااااو يجنن
هي من مخي الصراحه ما اخذتها من اي مكان قسم <<< خلاص مصدقين ^_^
سميت الطبخه هذي ( فيليه نسنس ) <<< امحق من اسم خخخخخ
المهم
الاكله تكفي لـ 4 - 5 اشخاص
نبدأ بالمقادير
4 قطع فيليه سمك
بصله كبيره
5 فصوص ثوم
جميع التوابل اللي عندك مع الملح
ليمونه
زيت زيتون
بططسايه
طمطمايه خخخخ
الطريقه
نقطع البصل والطماطم والبتاتس حلقات ونرصهم بصينيه عشان بندخلها الفرن لما نخلص
ونعصر فوقها نص ليمونه ونرش البهارات طبعا البهارات قد ماتقدرين كثري انا حطيت نص كاس بهارات مشكله
بعد ماتحطي الخلطه دي كوووولها ياأشطه ناخد الفليهات ونرصها فوأها <<< وش عندها منال العالم هههههه
المهم عن الهبال ناخذ الفيليه ونرصه فوق الخبيصه اللي قبل شوي <<< ماتجوز^_^
على فكره اذا كان الفيليه عندك مثلج ذوبيه في مويه حاره وخل عشان مايذوب الثلج بالصينيه ويسوي لك بركه وعشان تروح زناخة السمك
المهم بعد ماترصينهم <<< رصوها وخلصو انتي رصينا بالباقي ^_^
المهم بعد مانرص الفيليه <<< برى
لا خلاص جد جد ^_^
المهم نبرش الثوم او نقطعه حلقات رقيقه وننثرها فوق الفيليه
بعدين نصب على الفيليه زيت زيتون عشان يساعده يتحمر من فوق
بس انا بالصوره اللي وريتكم اياها نسيت اصب الزيت واخليها تتحمر وماتذكرت الا يوم هجموا عالطبق
ولو اقول وقفوا بروح احمره كلووووني <<< حشا مقدمته لوحوش خخخ
المهم ياقلبوووو كل شوي نطل عالصينيه
لانه بيستوي بسرعه ماراح ياخذ منك ولا ربع ساعه
بعدها شيلي الفليه ورصيه بالصحن وحطي حلقات البطاطس اللي كانت بالصينيه
وزيني الصحن بطريقتك
وهذا هو فيليه نسنس بعد الانتهاء وبدون تحمير طالع باهت بس طعمه مش تبيعي