رولات التوست الباردة
المقادير:
في الخلاط
" 3 بيض
, 4 حبات توست منزوع الحوايف
, علبة قشطة ,
علبة جبن شيدر أصغر حجم مبشور
, ملعقة باكنج باودر "
أنا قسمت الخليط قسمين قسم حطيت معه سماق حتى يعطي اللون الوردي وقسم خليته كما هو ..
تخلط في الخلاط وتصب في صينية وبالفرن من تحت وفوق حتى تنضج دون تحمير , خليها في صينية كبيرة حتى تطلع رهيفة .
بعد ماتنضج تبرد .
تجهز الحشوة : إما دجاج مع جبن سايل وملح وفلفل أسود تخلط بمفرمة البصل حتى تكون ناعمة .
أو تونة وخس وجزر مبشورات ومايونيز وجبن سايل .
أو جبن سايل وزعتر .
توضع فوق العجينة وتلف بحذر حتى ماتتقطع بشكل رور .
تغلق و تدخل الثلاجة لحين التقديم ...
|