بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل السمك المشوي مع الصوص الصيني
المقادير
4 شرائح سمك فيليه
ربع كوب صوص فلفل حلو
ربع كوب صوص صويا
ملعقة كبيرة صوص سمك
عصير نصف ليمونة كبير
رذاذ زيت زيتون
طريقة التصينع
ضعي السمك في طبق مسطح، ثم ضعي صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا وصوص السمك وملعقة كبيرة من عصير الليمون في مرطبان زجاجيان، ورجيه حتى تمتزج محتوياته
امزجي السمك مع نصف كمية الصوص، ثم غطيه وضعيه بالبراد لمدة نصف ساعة
سخني طبق شوي على درجة حرارة متوسطة، ثم انثري قليلاً من رذاذ زيت الطبخ على كلا جانبي السمك
اشوي السمك على جانبيه على طبق الشوي حتى تمام النضج
قدمي السمك مع أرز وبروكلي، وانثري عليه الصوص المتبقي عند التقديم
وبالهنا والشفا
م / الايميل