بســم الله الرحمــن الرحيــم
السـلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــهـ
مساءكــم أو صباحكــم نــدي بذكــر الله ,,
مفعــم برائحــة القهـــوة ,, والمطـــر ,, والعطـــر ,,
اليوم جايبــة لكـــم كيـــــكـة الجالكســي سيدة الكيكــاتــ الصراحـــة روعـــة ,, وسهــــل ,,
بســم الله نبــدأ ,,,,
المقاديـــر:
بيضــة
نصــف كــوب سكــر
نصــف كــوب زيــت
ثــلاثــة ارباع الكــوب مويــهـ
كــوب دقيــق
ملعقــة كبيــرة بكنــج بــاودر
ملعقــة كاكــاو كبيــرة
الطريقـــة
1-ضعــي السكــر والزيــت والمويــهـ والبيــض فــي الخــلاط
2-وضعيهــا فــوق الدقيــق والباكينــج باودر والكاكــاو
وتدهــن الصينيــة بالزيــدة ويصــب الخليــط فيهــا وتدخــل الفــرن لمــدة ربــع ساعــة وتحمــر مــن فــوق
3-كســري الجالكســي (4 حبات جالكسي ) علــى علبـة قشطــة
وتــذوب علــى حمــام مائــي وتخلـــط
ويصــب الجالكســي عليهــا وهــو بــارد بـرودة الجــو العاديــة وتدخــل بعــد ذلــكـ فــي الثلاجــة ,,
بالصحــة والعافيــة عليكــم ,, وياويلكـــم تقولـــون قديمـــة ,,
بانتظــار آرائكــم ,,