[ّّهمس الجليدّّّ]

البلورية

زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق

زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة

♨ المقادير :

كنافة رفيعة جداً " بلورية "
ملعقتين سمن
مكسرات
ملعقتين سكر
قطر " شيرة "

♨ طريقة التحضير والطهى :

قطعي الكنافة قطع صغيرة جداً
في صينية الفرن ادهني الصينية بالقليل من السمن
ضعي طبقة من الكنافة في الصينية ثم اخلطي المكسرات مع السكر والقطر جيداً
وضعي خليط المكسرات على الكنافة وافردي المكسرات جيدا على جميع الجوانب
ضعي طبقة أخري من الكنافة أعلى المكسرات ووزعيها من جميع الجوانب واضغطي عليها جيداً بصينية أخري ثم اسقيها بالقليل من القطر " شيرة " ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق فقط وتقطع وتقدم باردة