نغمس بسكوت الشاهي في الحليب ثم يصف على الأوريو تخلط النستله مع الجبن في الخلاط ثم نضع الخلطة فوق البسكويت وندخلها الفرن حتى تتماسك الطبقة العليا من فوق وتحت ثم تخرج من الفرن نذوب الجالكسي مع 3 ملاعق قشطة في حمام مائي يتبـــ‘ـــع