مقادير العجينه
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها . المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها
ثالثا :
نعمل علامه +
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا ..
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبه البركه
تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي
عاشرا ::::: والاهم
كلوها صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .
(( ... الباشا تلميذ ... ))