[نــــونــــا]

¦●¦كودو التوست المقلي¦●¦ ـألـمَـقـَآديـر :: 1 كـيـسٍ تـُوسـت طـَآزجٍ و طـَريٍ بـيـضٍ مَـخـفـُــوقٍ (ع حسب الكميه ) كـَأسٍ بَـقـسـمَـآطّ (ع حسب الكميه بعد ) ـألـحَـشــوهـ :: 1 صَـحـن دجَـآجٍ فِـيـلـيـّـه { 4 قِـطـعٍ }او دجاجه تطبخينها وتفككينهن 2 بَـصَـل مـقـَطـعٍ صـغـَـآر 3 فِـلـفِـل رومـيٍ مـقـطَـعٍ صـغـَـآر مِـلـعَـقـَـة بـهَـآرآت كاتشب -شوي معجون طماطم-شوية ملح ـألـطـَريـقـَـــه :: 1- نـَأخــذ شَـريـحـتـَيـن مِـن ـألـتـُوسـت و تـُفـرد سَـويَـاً بـِ وآسـطـَـة ـألـنـَشَـآبَـه . 2- تـُقـطـَـعٍ سَـويَـاً بـِ وآسِـطـَـة قـَطـَآعـَـه كـَبـيّـرهـ ـأو مَـآيـتـَوفـَـرـر لـَديـكـِ مِـن ـأدوآت ـألـمَـطـبَـخٍ بـحَـيـثٍ تـكُـون بـِ شَـكـل مُـسـتـَديـرـر و تـَحـتـَـويٍ مُـعـظـَمٍ شَـريـحَـتـيٍ ـألـخُـبـز ـألـمَـفـرودهـ و نـكـمِـل بـِ نـَفـسٍ ـألـطـَريـقـَــه . مثل هالشكل 3- تـجـمَـعٍ هـَـذهـ ـالأقـرآصٍ . ثـَمٍ تـغـَمـسٍ فِـيٍ بَـيـضٍ ثـُمٍ فِـيٍ بَـقـسُـمَـآطّ و تـُقـلـى فِـيٍ زيـت غـَزيـرـر . 4- يُـقـطـَعٍ كُـل قـرصٍ ـإلـى نِـصـفـَيّـن و يُـحـشَـى بَـآلـحَـشـوهـ . لـِ ـإعـدآد ـألـحَـشــوهـ :: يُـحـمَـسٍ ـألـبَـصَـل حَـتـى آ يَـصـفـَـرـر و يُـضَـآفٍ لـَـه مِـلـعَـقـَــه بـهَـآرآت ثـُمٍ ـألـدجَـآجٍ و يُـقـَلـبٍ حَـتـىآ يُـشَـآرفٍ ـألـنـُضـجٍ . يُـوضَـعٍ عَـلـيـّـه ـألـمِـلـحٍ و بَـآقِـيٍ مَـقـَآديـر ـألـحَـشـوهـ ثـُمٍ يُـحـشَـىآ بـهَـآاٍ ـألـخـُبـزـز . وإذا تبين بعد ماتقطعينها تدهنينها بالمايونيز وتحشينها بالكودو تجي روعه وإذا حابه تغيرين الحشوه او خلصت تحشينها جبن سائل مع قطع خيار وبالعافيه يآرب