طريقة عمل طاجين خضار نصف كيلو لحمه +3بطاطة+3كوسة+3جزر+فلفل حار+طماطم اخضر+زيت +فلفل حلو يوضع جميع المقدير في الطاجين ويلف بالقزير ويوضع في الفرن لمدة ساعه وبالهناء والشفاء