مــــــــــــــرحبــــــــــــــــا للكووووووووووووووووووووووووووووووووول
صبايا و شبااااااااااب
الله يسلمكم ..... القشطيه هذي بنت عم الجبنيه و خالة اللقيمات
يعني من نفس الشله
طعمها حلووووو كثير .... و الأحلى انها ماتاخذ وقت ابد بالقلي
يدوووووب تتشقر من الجهتين...
المقــــــــادير :
2 كاس طحين
علبة قشطه وحده
2 ملعقه حليب بودره
ملعقة خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذرة ملح ... و ذرة سكر
نص كاس مويه
الطــــــــريقة :
نخلط الطحين و الخميره و البيكنج بودر و الملح و السكر و الحليب البودرة سوى...
نخلط القشطة مع المويه و نضيفها لخليط الطحين و نعجنهم سوى...
و من الممكن اضافة كميات قليله من الطحين او المويه .. حتى يتكون عندنا عجينة متماسكه
و طريه ...
نتركها تتخمر مدة ساعه .... و نفردها و نقطعها حسب الشكل المرغوب
و الافضل ندخلها الثلاجه على الأقل نص ساعه قبل القلي بزيت حاااااااااااااااار
على شان تنفخ معاكم...
وومكن ايضا تفرزنينها .. و تطلعينها وقت الحاجه...
بعد القل ي.. حطيها على كلينكس على شان يسحب الزيت الزايد
و بعدين صبي عليها الشيره وهي حااااره افضل...
وووو بالعافيه...