[روووز]

المقادير:
2-اصبع زبدة
3-بيض
1-كوب سكر مطحون
نصف ملعقة صغيره فانيليا
3-كوب دقيق
نصف ملعقة طعام بكنغ بوودر

جوز الهند للتزيين اي لون تختاريه

الطريقة:


يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم يضاف السكر والزبدة ويخفق حتى يصبح المزيج مثل القشدة

يضاف الدقيق مع البكنغ بودر ويخفق قليلا

يعجن الخليط باليد ويكور وتترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقه

تفرد العجينة وتقطع بقطاعة بسكويت على شكل قلب

ترص في صينية مدهوونة وتدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقه

تدهن حبات البسكويت من الأسفل بالمربى او العسل وتلصق حبتين مع بعض ثم تدحرج في جوز الهند وتقدم
بالهناء والعافيه