[جريـحة الأيــام]

السلام عليكم..

هذي مقادير الموكا وطريقتها:

المقادير:

{أ}في الخلاط:

2ملعقة سكر.

2ملعقة نسكافية.

2ملعقة شوكولاته نسكويك.

5ملاعق حليب بودرة.

2ظرف دريم ويب.

15حبه ثلج مجروش.

1كأس ماء بارد.
**********************************
للتزيين:

ــ مقدارمن التوفي.

ــ دريم ويب يخفق مع بيالة حليب بارد حتى يتكاثف.
***********************************
الطريقة:

ــ تخلط مقادير(أ)في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.

ــ يصب في قاع الكأس من التوفي وكذالك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.

ــ يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي.

ــ يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق(بواسطة القمع)ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاتة البودرة (حسب الرغبة)....وبالعافية.