منتديات الـــود - عرض مشاركة واحدة

الباشا تلميذ · 24-07-2006, 11:37 AM

المقادير

200غ بسكويت
100غ زبدة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
2/1 كوب ماء ساخن
1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
450 مل ماء ساخن
كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)

الوصفة

تحضير الطبقة الأولى :

. يكسّر البسكويت

. تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر

. يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.

تحضير الطبقة الثانية :

. يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون

. يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين

تحضير الطبقة الثالث :

. تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية

. يثلّج حتى يجمد

. يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق

(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))

24-07-2006, 11:37 AM	رقم المشاركة : 1
الباشا تلميذ ( وِد ذهبي )	]Ξ[شـــرائــح الــجــيــلي]Ξ[ المقادير 200غ بسكويت 100غ زبدة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين 2/1 كوب ماء ساخن 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن 450 مل ماء ساخن كريمة نستله (كإضافة - اختياري) مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري) الوصفة تحضير الطبقة الأولى : . يكسّر البسكويت . تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر . يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة. تحضير الطبقة الثانية : . يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون . يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين تحضير الطبقة الثالث : . تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية . يثلّج حتى يجمد . يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق (( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) التوقيع : [IMG] [/IMG]