مين منكم يحب الشوكولاته؟!؟!؟!؟!
طبعا الاغلبية يحبون الشوكولاته . . و منهم انا . .
الي يحبون الشوكولاته راح يعجبهم موضوعي اليوم . .
لانه كله شوكولاته في شوكولاته . . .
فوندو الشوكولا و الفواكه
المقادير:
-1 علبة نوتيلا كبيرة.
-2/1 علبة كريمة سائلة . . او علبة قشطة.
-فواكه مشكلة "موز , فراولة , توت , مانجو , كيوي , اناناس . . . .
" مقطعة شرائح او قطع متوسطة الحجم.
-اسياخ خشبية "التي تستخدم للشوي بالفرن".
الطريقة:
يخلط النوتيلا مع الكريمة او القشطة . . الى ان يصبح سائل كثيف.
نضع الفواكه في الاسياخ . . جميع الانواع في كل سيخ . .
"ممكن عمل الاسياخ الصغيرة "اعواد الاسنان" للمناسبات الرسمية و وضع 3 انواع فقط".
نضع الاسياخ بطريقة دائرية في اناء دائري كبير مع جعل فراغ بالوسط.
نضع صلصة الشوكولاة في الوسط . . و تغمس اسياخ الفواكه بالصلصة
و تؤكل . . طعمها خياااال!!
حلوالتوت والشكولاته:
المقادير
4-كريم كراميل.
2- بسكوت ماري.
ملعقتان قشطه.
زبده.
ملعقه ونصف زبادي.
6 ملاعق كبيره حليب نيدو.
3ملاعق صغيره سكر.
1حليب شوكولاه.
قليل من عصير التوت.
الطريقة:
يطحن البسكوت ويفرك بزبده حتى يتماسك ويوضع في صينيه بتساوي
-نضع القشطه والزبادي والحليب والسكر في الخلاط حتى يصبح الخليط
متجانس ثم نسكبه على البسكوت ويوضع في الفرن لمدة 10دقائق الى ان يتماسك
-ونضع حليب الشوكولا مع2 الكريم كرامل على النار حتى يغلض
و نسكبه على الحلى وبضعه في البراد لمدة 5 دقائق
- نضع القليل من التوت في كوب في نصفه ماء ونضعه على النار
مع 2 من الكريم كراميل ونسكبه على الطبقه الثالثه ويوضع في البراد . .
بزين بحبات التوت الطازجة . . او بعصير التوت . .
ويقدم باردا . . . .
مهلبية الشوكولاتة . .
المقادير:
ثلاثة ونصف كأس حليب.
ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
اربع ونصف ملاعق كبيرة سكر.
جوز الهند للتزيين.
الطريقة:
ضعي النشا وبودرة الكاكاو في فنجان، اضيفي اليهما نصف كأس حليب وحركي حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة، اضيفي اليه السكر وضعيها على النار.
عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذاب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط.
صبي المهلبية في كؤوس . . و قدميها باردة مزينة في جوز الهند المبشور . . او الكاكاو المبشور . .