طريقة عمل الكشري ..
كشري
المقادير\ * كوب مكرونه*نصف كوب شعريه *كوب رز *ثلاثة ارباع كوب كشري مسلوق * نصف كوب بصل مفروم *2شرائح بصل *ملعقه صغيره ثوم مهروس * ربع كوب عصير ليمون * ملعقتين كبيرتين سمنه * ملعقتين كبيرتين زيت *4 اكواب ماء ساخن * ملح-فلفل اسود * زيت للقلي الطريقه\ 1\ يغسل الرز ثم ينقع لمدة نصف ساعه 2\تسلق المكرونه مع ملاحظة وضع ملعقه صغيره ملح وملعقه كبيره زيت لماء السلق 3\ يحمر البصل في السمن ثم يضاف اليه الكشري المسلوق ويقلب جيدا على نار هادئه ويتبل بالملح والفلفل الاسود 4\تحمر الشعريه بالزيت ثم يضاف الارز المغسول ويقلب بكل حرص على نار متوسطة الحراره ثم يضاف اليه الماء الساخن ويسلق لمدة 8 دقائق ثم يصفى 5\ تحمر شرائح البصل في زيت غزير 6\ يوضع الارز في قالب فرن ثم توضع عليه المكرونه ثم طبقه الكشري ويصب عليه عصير الليمون المخلوط مع الثوم فوقه ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق 7\عند التقديم تنثر شرائح البصل المحمره على السطح جنووونة الود |
مشكورة يااختي علي موضوع الرائع والممتع ومن يد مانعدمه واكيد راح تكون الاكلة لذيذة هم هم هم
ولكي ارق تحية سي يو |
يسلمووو
*+*sAs*+* على الطله الحلوه والرد الرائع وانتظروا مزيدي جنوونة |
مشكوره عمري على الاكله بس انا مااحب الكشري والا كان اجربه
وننتظر المزيد فجوره |
مشكوووره فجووره على الاطلاله الرائعه
جربيه وان شاء الله ماراح تندمين انتظري المزيد مني جنونة الود |
الساعة الآن 09:58 PM. |