منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   ّّ كيكة الايس كريم ّّّ (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=302972)

ّّهمس الجليدّّّ 29-03-2012 12:05 PM

ّّ كيكة الايس كريم ّّّ
 






كيكة الآيسكريــــم .. والله لا تفوتكـــم ..


بســـــــــم الله الرحمـــــن الرحيــــــم ..~

كيكــــــة الآيسكريـــم .. شهيـــه جداً اتمنــى تنبسطوا بالموضــوع ..~





المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب


خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق


الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه



الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني








نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب






ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر





حتى نجوفها تماما





نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك






ونصبها في الوسط





وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه





ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي




وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع









وبالعافيه عليكم


منقووووول..

المسلمه الواثقه 29-03-2012 03:11 PM

ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااع

همسات الناي 29-03-2012 04:58 PM

يممممممممممممم

ايش الوصفه الخطيره

تسلم الايااااادي يارب

ّّهمس الجليدّّّ 29-03-2012 11:17 PM

المسلمه الواثقه ، همسات الناي

ربي يسلمكم على طلتكم لاخلا ولا عدم

نورتوني

شمس القوايل 02-04-2012 01:39 AM

يعطيج العافيه همس الجليد ع الطرح

عساج ع القوه

ننتظر جديدج القادم

ملكة الرومنس 02-04-2012 02:00 PM

*
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري

ّّهمس الجليدّّّ 02-04-2012 03:19 PM



شمووووسه ، ملوووكه

ربي يسلمكم حبيباااتي ، ربي لايحرمني توااجدكم الغاالي فديتكم

نورتوني ^ ^
</b></i>

البرنسيسه وبس 02-04-2012 05:28 PM

واااااااااااااااااااااااو عنجد مشهيه

جاري التطبيق

ّّهمس الجليدّّّ 04-04-2012 05:48 PM

هلااا فيك البرنسيسه

بالعاافيه مقدما ^_ ^

نورتي



الساعة الآن 10:51 AM.