|
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
http://www.9adauae.com/vb/upload/08/100_01228045740.jpg
المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة م:ن و السمووحه . |
عوافي خيتوو لذذذذذذيذ يراقي هههههه
مودتي |
شكلهم رااايق
يعطيك العافيه |
شكلها مرررررررررررررررررررررررررره لذيذه...
يعطيك العافيه... |
امممممممممم شكلها مره لذيذه دام فيها بشاميل <<<نتظر الاختبارت تخلص وتسويها :biggrin: مشكوره يالغلا .. تقبلي مرور:115: الود ملوكه الدلوعه |
اقتباس:
الله يعافيج يالغلا مشكوره ع المرور لاخلا ولاعدم |
اقتباس:
الله يعافيج ياغلاهم تسلمين ع المرور الراقي حياج الله |
اقتباس:
الله يعافيج يالغلا ماقصرتي بارك الله فيج لاخلا ولاعدم |
اقتباس:
العفو يالغلا وربي يوفقج في الاختبارات حياج الله دوووم |
| الساعة الآن 09:16 PM. |