|
(القرصان )اكله شتويه شعبيه
http://www.kll2.com/upfiles/puA56432.jpg القرصان ..,, المقادير(المرق) كيلو لحم مسلوق 1بصل 4حبات طماطم معصوره 1 ملعقه ملح خشن بهارات للحم حسب الرغبه نص كيلو كوسه مقطع مكعبات نص كيلو قرع (مصري حلو) مقطع مكعبات مقادير الحشوة 3بصل مفروم خشن نص اصبع زبده ( مع الزيت ) نص ملعقه صغيره ليمون اسود يذوب تمر هندي او قمر دين (حسب الرغبه) ملعقه كبيره سكر طريقة تحضير المرق بعد ان يستوي اللحم يضاف اليه الكوسه والقرع والملح والبهار الى ان ينضج طريقة تحضير الحشوة بعد ان يذبل البصل في الزبده تضاف اليه باقي المقادير طريقة التحضير المرحله الاخيره يجهز عدد تسعه مراهيف قرصان تقطع الى قطع متوسطه تحضر باديه القرصان الخاصه. توضع ربع الكميه ثم يضاف عليها مقدار كوب من المرق وبعدها رشه من الحشو وتكر العمليه الى انتهاء الكميه ثم يوضع على الوجه اللحم ثم بدخل الفرن لمده ساعه على نار هادئه |
مرررررررررررره لذيذ... من الأكلات الرسميه برمضان ... الفرق نسميه مشرب .... اما القرصان اكله ثانيه عندنا:biggrin: وصفه رووووووعه حبيبتي.... تحياتي لك.. |
يعطيك العافيه
على الوصفه |
اقتباس:
هــــــــــــــــــــــــــــــااااي http://www.al3nabi.net/upload/show.php?pic=6871 http://i16.photobucket.com/albums/b42/magda1977/813.gif وسووري عالغيبه وشكرن عالاكله ولو ان شكلها مش ولا بد بس اكيد طعمهاااا روووعه لانها من ايدك يسلم يديااتك |
اقتباس:
|
يعطيك العافيه باين إنها لذيذه
|
الله يسلم عمرك يالغلا منوره الصفحه
انوثه |
http://www.khyalat.com/up/files/4280.gif
يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه .. ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،، http://www.khyalat.com/up/files/4280.gif |
يسلمووووووووووووووووووو
|
| الساعة الآن 12:57 AM. |