|
طــــــــــــاجــــين اللحــــم باللـــــــوز (طبق مغـــربي)
-حبة بصل كبيرة مقطعه الى قطع صغير -نصف كاس صغير من الزيت -3 فصوص ثوم مهروسة -ملح وابزار -ملعقة صغيره من مسحوق الزنجبيل -ربع ملعقه صغيرة من التحميرة -قليل من الزعفران الحر -كيلو لحم خاص بالطاجين(لين) -لتر و ربع من الماء للتزيين:زلافه صغيرة من اللوز طـــــريقة التحضير: في طنجره فوق نار هادئه نقلي البصل في الزيت مع الثوم الملح و الابزار ومسحوق الزنجبيل التحميره و الزعفران الحر واللحم عندما يصير لون البصل شفافا وبتحمر اللحم قليلا نصب الماء و نقفل الطنجره لمده 40 دقيقه مع مراقبه طهي اللحم نحرص على الاحتفاظ بالقليل من المرق للتقديم نصلق اللوز و نقشره و نقليه في زيت ساخنه نضع اللحم في طبق التقديم و نصب فوقه المرق و نزينه باللوز المقلي. |
http://www.roo3.net/up/uploads/88c6d12d04.gif
http://www.roo3.net/up/uploads/3713a4b565.gif .:مرحبااا:. تسلمي على الوصفه الرووووووووووووووووووعه وتشكرات على الموضوع يالغلا .:دمتي رائع ــــــــه:. http://www.roo3.net/up/uploads/88c6d12d04.gif |
تسلمـــــــــــين حبيبتي و شكـــــــرا على الـــــــرد |
يسلمووو عالموضوع الروعه
|
ااااااااالله يسلمك يا قلبي و كل سنه وانتم طيبيييييييييييييين |
اممممممممممممممم سعابيلي تصبصب هع هع هع كازاويه الله ان تحييها عوافي ماقصرتي سلطان |
يـــــــ ع ـــــــطــيكـــــــ "ألـــــــــف" عــــــــــافــــــيـــــه،،،
/ \ روووبـــــــــــي |
يسلمــــــو سلطـــــــــــان وروبي مستانسه عشان عجبتكم |
يعطيك العافية يالغلا لاتــــوقـــــــف |
| الساعة الآن 09:25 PM. |