منتديات الـــود - :::: اللي مايطول العنب حامض عنه يقول

مدخل/
قول عني ما تقول
صوبي كم صعب الوصول
و اللي ما يطول العنب
حامض عنه يقول

السلام عليكم

مساء/ صباح
الخير على احلى اعضاء
اليوم طبقت طريقة جديدة شفتها باحد المنتديات واعجبتني بعمل ورق العنب ونجحت الطريقه وصراحه اختصار للوقت

وتحضيرها بسرعه وبسهوله افضل من اللف والدوران
اعجبتني الطريقه وانجحت معي تفضلوا معي شوفوا الطريقه

بالبدايه انا استبعدت لاعبين هههههه قصدي بعض المقادير
واضفت عليها مقادير اخرى يعني ماكنت مقتنع ببعض المقادير البسيطه

وغيرتها واضفت لمسه سحريه اشوي عليها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d38c8a259.jpg

المقادير:
1- حبة طماطم مقطعه قطعآ صغيره وحبتين طماطم مقطعه شرائح
2- حبتين بطاطس مقطعه شرائح
3- كسبرا مقطعه
4- بصله مقطعه
5- كوب ونص رز المهيدب
6- حبتين ليمون
7-ملح
8- زيت الوزير
9- علبة ورق عنب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f9f47bb15.jpg

نخلط الان المقادير المقطعه الطماطم والكسبرا والبصل
ونعصر عليهم حبتين الليمون ورشة ملح
وملعقه كبيرة زيت زيتون
ونخلط المقادير خلطآ جيدآ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...80a61ed689.jpg

الان نجهز البايركس ونصف فيه الشرايح الطماطم والبطاطس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...38df3e0bbb.jpg

الان نضع ورق عنب فوق الطبقه الاولى
ونضع الخليط الرز فوق الورق العنب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7a9d426cad.jpg

الان نغطي الرز بورق العنب ونصف شرايح البطاطس والطماطم
ونقوم بسكب كاس ونص ماء وانا اضفت كاس من ماء نفس علبة ورق العنب ونص الكاس ماء
مخلوط مع فلفل اسود

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a0ee5e0b5e.jpg

الان نغطي البايركس ونضعها بالفرن لمدة ساعتين على نار متوسطه من الاسفل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f2d9e425c7.jpg

والان بعد خروجها من غرفة العمليات

قصدي الفرن

اترككم مع الصور

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f1b11bf51a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8adb30dd58.jpg