|
ّّّ مكرونه محشية بالريكوتا و السبانخ ّّّّ
|| المقادير علبة مكرونه قواقع كبيرة حزمة سبانخ فريش علبة ماشروم فريش علبة جبن ريكوتا علبة قشطة خفق كبيرة اوريقانو + ريحان مجفف بصل ابيض مفروم فرم نااااعم علبة صوص البيتزا الاول في حياتي ماركة dolmio فص ثوم مفروم نااعم زيت زيتون مكعب ماجي علبة كبيرة جبن كرافت تشيدر ثلث كاسة جبن قشقوان || الطريقة : تسلق المكرونه عادي بملح وزيت ** طريقة اعداد الجبنة : في مقلاة على النار 3 ملاعق زيت زيتون يشوح معها بصلة بيضا مفرومة فرم ناااعم مرة ومكعب ماجي ونحط ملعقة صغيرة ريحان وملعقتين صغار اوريقانو نضيف نص علبة الماشروم بعد مانفرمه لمعبات صغيرة مررررة واذا ذبل شوي نضيف السبانخ المفروم بالسكين ومغسول وناشف وراح يذبل على طووول نقلبه ثواني ونضيف علبة جبنة الريكوتا ونخلط المزيج بسرعة ونخليه ثواني على النار ونذوق اذا تحتاج رشة ملح وبسس نرفعها من على النار ** صوص الطماطم في مقلاة صغيرة نحط ملعقة زيت زيتون ونحط فص الثوم المفروم واحط فوهم علبة صوص البيتزا وارشها ببهارات ايطالية وملعقة صغيرة خل بلسميك وبسس ** في صينية بايركس او اي صينية تدخل الفرن نصف باقي علبة الماشروم بعد ماتقع شرايح خفيفة وترش بثلث كاسة جبن قشقوان وثلث كاسة جبنة تشيدر ونصب كاسة ونص قشطة خفق او الى ربع ارتفاع الصينية تقريبا تحشى الاصداف بالريكوتا والسبانخ وتصف في الصينية وبالملعقة نضيف صوص الطماطم على هيئة خطوط فوق المكرونه يعني نحاول نحط جزء منه على الصوص الابيض الي في الصينية علشان يذوبون ببعض من الحرارة ويتكون لنا ميكس بينك صوص خرافي وآخر شي بالملعقة نسوي خطوط بقشطة الخفق فوق صوص الطماطم ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن من ثلث لنصف ساعة وبالعافية على قلوبكم ملطووووووش ،، |
يعطيك ربي ألف عافيه طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء ودي وتقديري |
يعطيج العافيه همس الجليد ع الطرح والوصفه اللذيذه
عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
|
ملكة الروومنس ، شمووووسه ، فراااوله ربي يسعدكم ويخليكم على ها التواااجد الغالي نورتووو صفحتي لاهنتواا لاخلا ولا عدم ياارب |
يعطيك العافيه
**ننتظر جديدك لاهنتي فائق إحترامي وتقديري |
يعاافيك ربي اشرااقه نورتي يابعدي |
| الساعة الآن 01:56 PM. |