أكله شامية بس جناااااااااااااااااااااااااااااان
الحراق بأصبعه
المكونات والمقادير كاسة عدس اسود -حزمة كزبرة -راس ثوم مقشر ومهروس -ملح -دبس رمان -3بصلات -ثلاث ارباع كاسة معكروتة قطع صغيرة مبسطة لانه الطريقة القديمة الاصلية بمربعات عجين بمقاس تقريبا 1 سم بس نحنا صرنا ندور على الاسهل . المعكرونة مسلوقة حتى ماتأخذ مية العدس -عصير ليمونة طريقة التحضير -نسلق العدس مع 5 كاسات ماء ليطرى مو لينفعس -نفرم الكزبرة ونضعها مع الثوم بمقلاية مع كمية منيحة من زيت الزيتون ونقلبها شي عشر دقائقوتتركها جانبا -نقطع البصل جوانح نقليه ليصر لونه ذهبي وتتركه جانبا وقت ينسلق العدس نضفله المعكرونة + ثلاث ارباع كمية الكزبرة + ثلاث ارباع كمية البصل وعصير الليمونة والملح ونأتي لاهم شي الحمض اذا ركز يعتي ركزت الاكلة يعني بياخد من شي 3 ملاعق كبار دبس رمان وانت كل ما تضيفي ملعقة ذوقي الحمض ليعجبك ويكون واضح وعلى فكرة الحمض بيبان اكثر ليبرد وضيفي عليه نصف فنجان زيت زيتون واتركيهن على نار هادية ربع ساعة صبيه بجاط متوسط وزينيه بباقي الكزبرة والبصل وقطع الخبز المربعة الصغيرة و اذا عملتيه بالعجين زينيه بالعجين المقلي بس زيدي على مية العدس 3كاسات والف صحة |
يعطيك العاااافيه
وان شاء اله اجربهااا |
تقديم ولا اروووع
يعطيك الف عافية قوية عين وسلمت يمناك واسمحي لي بنقل الوصفة لقسم مطبخ الود تحياااتي لك |
قوية عين
مشكورة يالغلا على ماتقدميه وبارك الله فيك تقبلي ودي واحترامي أختك جروح القصيد ،،، |
يسلمووووووووووووووووو
|
الله يعطيك العافية
|
امممممممممممممم انا احب ها الاكله يمي يمي
|
تسلمي خيتو على الوصفـهـ الرووعـهـ
يعطيك العافيـهـ // // |
مشكوره اسيره على المرور
|
مشكوره روز على المرور
|
الساعة الآن 12:18 AM. |