http://mud.mm-a2.yimg.com/image/538091413

http://www.love2000.8m.com/pics/aaa[1].gif

http://mud.mm-a4.yimg.com/image/1038841444

وصفه كثيــر حلوه ,, اتمنى تعـــجبكم

المقــــادير:

2 علب تونا,,

2 بصل مقطع الى شرائح

حبتين ثوم,,

فلفل بارد مقطع لشرائح,,

فلفل حار,,

خضار مجمده,,

مكعب ماجي,,

ملعقه صغيره بهار + ملعقه صغيره كركم,,

ملح,,

حبة طماطم,,

نص اصبع زبده,,

3 كاسه رز بسمتي,,

القليل من الزنجبيل المبشور,,

جزره مبشوره

زيت

ورق الغار

http://www.sanrio.co.jp/english/parts3/line3.gif

الطــــريقة:

في طاسه نضع الفلفل البارد و الحار+ الثوم + الطماطم + الزنجبيل + الماجي + الجرز

المبشور + الملح

نخلطهم و نتركهم قليلا على جنب,,

http://mrlover60.jeeran.com/1.JPG

في قدر و على نار متوسطه نضع البصل و نقلبه حتى يذبل و يتغير لونه

http://mrlover60.jeeran.com/2.JPG

بعد ذلك نضع عليه الخلطه السابقه و نحركهم و نضيف له 3 حبات من ورق الغار

و نغطيه قليلا مع التقليب من وقت لآخر,,

نصفي التونه من الزيت بدون غسلها بالماء ,, و نضعها في القدر على الخليط السابق

و نحركهم,, و نضع البهار و الكركم,,

http://mrlover60.jeeran.com/3.JPG

ننقع الأرز لمدة نصف ساعه ,, بعد ذلك نغلى كميه من الماء مع الملح

و نضع فيها الخضار المجمده و من ثم الأرز ,,

و نسلقه نص سلقه ,, تقريبا 10 دقائق

http://mrlover60.jeeran.com/5.JPG

نصفي الأرز من الماء ,, بعد ذلك نذوب الزبده و نضع عليها نصف كمية الأرز

ثم خليط التونه ( و نخلي شوي على جنب )

ثم نغطيه بالأرز ,, و نضع قليل من ماء سلق الأرز و قطع من الزبده

و نغطيه و نخليه على نار هادئه حتى ينجح ( مع زيادة الماء كلما احتاج الأرز )

بعد ذلك نقدمه و نزينه بالباقي من خليط التونه,,

http://mrlover60.jeeran.com/6.JPG

http://mrlover60.jeeran.com/7.JPG


وووبالعافيه,,