|
منووووووعاتي لــــــــــــــــــــــــــــــــكم,,
0 0 0 0 http://up106.arabsh.com/s/1gw8v03if1.gif مـــــــــــــــــــرحبـــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــبا اممممممممممممممم ياااازين النشاط و يازين الطبخ و النفخ:biggrin: حبيت اليوم اقدم لكم مجموعه من الأطباق البسيطه بس مو سريعه <<< اي حد يقول لكم اكله سريعه تراه نصاااااااااب حتى لو كان انا:biggrin: http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_21256202.jpg http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_34520078.jpg http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_34143505.jpg و اخيرا : http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_31447567.jpg سيـــــــــزر سالاد بابا غنــــــــــــوج دجــاج بالخـــردل بسكــــــــــــــــوت البدايه مع السيزر سالاد... الأغلبيه اكيد من عشاقها .... و جربت طرق كثير بس ماحبيتها ولا حسيت حتى انها قريبه للمطاعم الين جربت هذه الطريقه ... و جد رووووووووووعه للإعداد ... راح نحتاج الى خس + بريد محمص و مقطع مكعبات + جبن بارميزان في حالة الرغبه بإضافة الدجاج ( انا افضل انقعه قبل في خليط ليمون و ملح و خل و صويا صوص و فلفل اسود ) و نشوحه على النار او بالشوايه الكهربائيه و نتركه على جنب.. الصوص : علبة زبادي + ملعقة طعام خردل و مثلها مايونيز + قليل زيت زيتون و ملح و فلفل ( بالنسبه للصوص هذه المقادير العامه بس طبعا الكميات ترجع للذوق الشخصي ) في طبق ... نضع الخس و الدجاج و البريد المحمص نخلط مقادير الصوص و نصبها عليهم ... و اخيرا نضيف البارميزان http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_34730074.jpg حبيب ألبي .... البابا غنــــوج <<< اتسدح بس عند طاريه ههههههههههههههههههههههههههههه راح نحتاج الى حبة باذنجان كبــــيره + نص كوب بقدونس مفروم + فص ثوم مهروس + حبة طماطم مقطعه صغيرا + نص فنجان شاهي زيت زيتون + ليمون + سماق و ملح و فلفل اسود نشوي الباذنجانه و نقشرها ( افضل ترك شوي من القشر ) و نعصر عليها ليمون و نخلطها مع باقي المقادير http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_60990926.jpg يتــــــــــــــــــــــــبع.. |
دجـــــاج بالخردل ... اول مره اجربه اليوم .... و طلع فعلا لذيذ و يستاهل بؤكم:biggrin: نحتاج الى : كمية من الخضار ( زهره , بروكلي , بطاطس , فلفل بارد ,بصل , فطر , جزر ) نرشهم بملح و فلفل اسود و زيت زيتون و ندخلهم فرن حار ( 350 ) مدة 20 دقيقه بدون مانغطي الصينيه في هذا الوقت .. نشوح صدور الدجاج على النار ( الوصفه الأصليه كانت بس دجاج عادي بدون تتبيل ,, لكن انا افضل التتبيل لأن احسه يطريه اكثر فقبل بليله نقعت الدجاج في خليط زيت زيتون و ملح و فلفل و ليمون و خل و صويا صوص ) طبعا زي ماذكرت نشوحها لكن بدون ماتنضج نهائيا ... يعني زي كيذا http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_16468579.jpg بعد ماتخلص الخضار مدتها ... نطلعها و نحط عليها الدجاج و نرجعه الفرن حتى يكمل نضجه على نفس درجو الحراره في هذا الوقت ... نعد الصلصه ... و هي عباره عن : شرايح بصل نحمرها الى ان تذبل و نضيف لها الثوم و نخلطهم نضيف عليهم ربع كاسة خل و نحركهم حتى تقل كمية الخل الموجوده ... و نضيف ملعقتين من حبوب الخردل و لونها اسود و كذلك البابريكا و الفلفل الأسود و نقلبهم جميعا نضيف كأسان من كريمة الخفق ... و نقلبها و اخيرا كزبره مفرومه و قرون من الفلفل الحار ( حسب الرغبه ) و اخيرا الملح ... و نتركها على نار هادئه جدا بعد مايستوي الدجاج .... نصب عليه الصلصه و نرجعه الفرن لمجرد التحمير من الأعلى و يقدم الطبق اما مع الرز او الخبز ... http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_88026560.jpg البسكـــــوت بالزبده ... طريقه سهله و مايبي لها لا لف ولا دوران <<< بس مو سريعه هههههههههههههههههههه المقادير: كوبين و نص طحين بيضه + ملعقة فانيلا ملعقتين من عصير البرتقال ملعقة بيكنج بودر 1كوب زبده سائله كأس سكر الطريقه تخفق الزبده مع السكر و البيض و الفانيلا حتى يصبح كالكريمه يضاف اليه الطحين والبيكنج بودر و البرتقال و نخلط حتى يصبح شكل العجين متماسك و ندخله الثلاجه نص ساعه تقريبا تدهن صينيه فرن بقليل من الزيت وتقطع العجينه على الشكل المرغوب وتصف بالصينيه وتدخل فرن حار( 350 ) ثلث ساعه تقريبا او الى ان تتحمر ... نخرجها و نتركها الى ان تبرد http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_31447567.jpg و بالعــــــــــافيه.. |
ندى حسب معلوماتى انك شيف ممتازة:biggrin: وطباخه ماهره علشان كيذا اقولك تسلم ايدك وماقصرتى على هالمنوعات المشهيه حيييل هلا بك000 |
ندوووو
وااااااااااو ماشاء الله منوعات روووعه بجدتسلم يدك طباخه ماااهره يعطيك العافيه |
تسلمي ندوش
|
منوعات رااائعة ندووو ... وشكلها شهية جدا جدا جدا ... تسلم إيديك ندووو ... ولا تحرمينا من جديدك ... |
الساااهر ابشرك :biggrin: شيفه ولا كل الشيف :biggrin: يعطيك العافيه خيوووو على هالتواجد المميز.. |
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
اما عليك تعليقات تاخذ العقل ندوووووووووووووووووووووووووووووووووووش تصدقين ودي اجيك واقعد معاك وعندي براد شاهي واخذ منك كل الوصفات اللي تسوينها وربي انك روعه يختي لين نزلتي مووضووع طبخ ارسلي لي مسج اروح اشوفه <<<< حريصه على طبخاتك (: ياحبي لك والله يجننوووووووووووووووووونـ تسلم يدينك |
Miss nony الله يسلمك ياعســــــل ... و يطلعك احلى وحده بالعرس <<< مانسيت التسريحه:biggrin: نورتي بطلتك حبيبتي.. |
malake الله يسلمك حبيبتي... و ماشاءالله عليك ... دايم منوره بتواجدك الذوووووق.. تحياتي.. |
| الساعة الآن 09:35 AM. |