... ( كــعكــة النســـكافيه ) ...
http://www.ashkra.com/news/photos/as...1187269132.jpg كعكة النسكافيه صحتين وعافية المقادير: 2 كوب دقيق - 4 بيضات - كوب حليب نيدو مذوب بالماء - كوب سكر - كوب الا ربع زيت - 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر - فانيليا - الصوص : - 6 ملاعق صغيرة نسكافيه - كوب سكر (كوب جبن بوك صغير ) - 2 كوب ماء نفس الكوب- - المكسرات : - كوب لوز مكسر بقشره- 2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )- - للتزيين : - علبة قشطة- نارجيل (جوز الهند ). الطريقة: - نحمي الفرن على حرارة متوسطة . - نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا . - نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد . - ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة . - في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه . - نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه . - بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص . - نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم . :wed11000::wed11000::wed11000: |
دووودى
رااااااائعه وتفتح النفس يسلموووو هاالايادى عزيزتى00 |
دودي تسلمين يا عسووووولة وتسلم اياديك يالغلا ربي يعطيك العافية |
يسلموووو على مروركــــم الأكـــــثر من رائــــــع يـــ ع ـــطيـكــــم ألف ألف عافيـــــــــه .. :wed11000::wed11000::wed11000: |
دودي
تسلم هاليدين ياقمر على هالموضوع الحلو بحلاك |
انا اعشق هالكيكه..
احب نكهة القهوه.. يعطيك العااااافيه.. |
: : :.:دوـودي :.: شكــلهــآ مرـرهـ ح ــلوـو .. مشكوـورهـ ع ــلى الطرـريقــهـ .. تح ــيتي .. : : |
يم يم
يسلمووو دودي انشاء الله اجربها |
اقتباس:
|
الساعة الآن 09:52 PM. |