$$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لحم نعام مع فاصوليا بيضاء


http://www.alfrasha.com/up/413234311798546493.jpg


المكونات

لحم نعام شرائح

بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر

زيت زيتون

ملح و فلفل

زعتر طازج مفروم ناعم

دقيق

بصل مفروم ناعم

ثوم مفروم ناعم

مرق دجاج أو لحم

جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء

طماطم مكعبات صغيرة

فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة


الطريقه


يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها

- يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن

و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام

- يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر

وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم

- تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه

- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة

ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ثم

تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه

و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا

- تُقلَب مكونات الوعاء كلها

و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان

يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج

- يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء

و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل

و يُضاف قليل من المرق

ثم يُغطى الوعاء حتى تنضج كل المكونات



http://img163.imageshack.us/img163/7...uds2xv0oy4.gif
http://img163.imageshack.us/img163/9...llrosesck4.gif


م / الايميل


http://up.0x4x.com/mypic.php/0x4x_30897394.gif


http://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65978.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65990.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/mr-ali_com_1652959395.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65981.gif

يعطيكي العافيه ياعسل

ودي وتقديري

تسلمين علي الوصفه

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif


شمووسه


http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي


http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif

http://www.imanway.com/vb/imagehosti...1d4bd20bc9.gif


ليالى بيروووت


http://islamroses.com/zeenah_images/post14.gif

الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي


http://a7la-love-group.com/Pictures/...4/TOYBDD17.GIF


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif

عالى المقام



مشكووور للوجود والرد الرائع

يسعدنا وجودك دائمــــــآ

دمت فى حفظ الرحمن


http://alkoumanda.jeeran.com/شكرا.gif

http://www.s3udy.net/pic/salam_kalam010_files/142.gif