|
فــتــــــــة الـــبـــاذنـــجـــــــانـ
http://www.ma7room.org/upload/uploading/fatah.jpg المقادير : 4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت 2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض- الطريقة : نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين :z35:اتمنى تحوز على رضاكم :z35: |
|
مررررره جنان هالأكله...
انا اسويها بزيادة لحم مفروووووووووووم,,, يعطيك العافيه |
سلطان القصيم يؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤ سلطان اثاريك جوعاان لو انا عاارفة كان سويتها لك هههههههههه مشكور على تواجدك العطر |
جوجو
تسلمين ياروحي على هيك موضوع بيعئد |
وااااااااااااااااااااااااااااااو فتت فتوووووته تفتفت العقل يسلمووووووو فراااشتنااا على هيك شغلااات <<<ممكن اذووووق:biggrin: تحيتي وودى واحترامى مس جوجو:wed24: |
nada تسلمين يالغلا واسعدني تنويرك للموضوع |
وااااااااااااااااااااااااااااااو شكل طعمها جوناااااااااااااااااااااااااااااااان يعطيك العافيه |
يـــــــــــــعطيكــــــــ العــــــــــافيه ع هالطـــــــــــــــــــرح،،،،
/ \ رووبـــــــــــــــــي |
نســ ليل ــايم تسلمين لي يالغلا الف شكر على التواجد |
| الساعة الآن 07:04 PM. |