|
""::::""تـــارت التفــاح"""::::"""
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_338_1.gif
المقاديـر 3 كوب دقيق 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة خل أبيض 2 بياض بيض 1 كوب زبده 2 معلقة كبيرة ماء الطريقـة - يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان. - يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض. - يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان. - تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.الحشو يمكن التزيين بعدة طرق (1) - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة. - يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً. - يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة. - بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.(2) - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. - يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون). - يوضع الخليط السابق على سطح العجين. - يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة. - يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة ترا هذي من نصااح جدتـــــــي |
واو شكلة حلوووووو بس انا ما احب التفاااح :Rolleyes: الله لا يحرمناااااااااا من نصائح جدتك ,’, :wed a2: يسلموووووووووووو اخوي و الف شكرررر على هالطرح ,’, .,. .,. تحياااتي : دلووووعة الغيم |
واااااااااااو شكله لذيذ مررره
تسلــم ولد الشمال علىى الوصفه الرووعه يعطيـــك العافيــــهـــ ماننحرم من جديدكـــ المميـــز ودمـــ بكل الود ــــت ارق تحيه لعيونكــ ريوووومه |
دلووووعه الغيـــــــم
يسلمووووو على المــــــرور..وعلى طلتكــ . دمتيــ بكل الـــــــود |
مــــــــــــريوووووووم
اللــه يسلمــكــ ويعاااااافيكـــ ومنــــــــــوره بطلتكــ وبتـــواجدك... وتقبلــــــي خاااالص تحيـــاااتي |
حركاااات مشكووور على الطريقه الروعه ماننحرم من مواضيعك عساك عاالقوه |
عسل شمر
يسلموو على مرورك.. وعلى تنوووووويرك المنوور ودمتي بكل الوووووود |
واااااااااااااااااااو اموووووووت
والصور تخلي الواحد يجووووع الله عليك وصفة رائعه ومشهية الله يعطيك العافية وسلمت يمناك تحيتي الوردية مع أطيب المنى دمت بود |
تسلم والله يعطيك العافيه ويخليك لنا .. ويخلي يدتك لك ولا الله يحرمها منك
|
يسلمووو ولد الشمال على الطريقه الحلوه
شكرا لك |
| الساعة الآن 08:17 PM. |