منتديات الـــود - *&^(( الحقن يابناات ..طبق الدجاج على الطريقة الهندية ))^&*

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)

- مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)

*&^(( الحقن يابناات ..طبق الدجاج على الطريقة الهندية ))^&*

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

http://img.naseej.com/images/News/wo...54_240542h.JPG

تعتبر وجبة أبيض الدجاج المصنوعة على الطريقة الهندية من الأطباق الثانوية التي تقدم ضمن الوجبات الأساسية, وهي وجبة لذيذة جداً وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت, أما مقاديرها فهي بسيطة ويمكن الحصول عليها بسهولة, وتتضمن المقادير:
600 غرام أبيض الدجاج - ملعقة صغيرة كاري غبرة - 50 غرام من الزبدة - بصلة مفرومة - 2 فص ثوم - نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر - علبة ياغورت طبيعي - ملح حسب الذوق - فلفلة خضراء واحدة - ملعقة كبيرة خيار طري محكوك طوليا - قشدة طرية - ملعقة كبيرة طماطم مركزة.
وبالنسبة لطريقة التحضير فتكون من خلال تقطيع أبيض الدجاج إلى قطع صغيرة, وخلطها مع الكاري ووضعها جانباً.
وفوق نار هادئة وضمن مقلاة مناسبة توضع الزبدة مع البصل المفروم ويتم التحريك جيداً إلى أن يتحمر البصل, فيضاف ما تبقى من الكاري, والفلفل الأحمر, والثوم, والملح, والفلفة الخضراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة, والخيار المحكوك طولياً, والقشدة الطرية, ومن ثم اليوغورت الطبيعي مع الطماطم المركزة, وأخيراً أبيض الدجاج.
وتترك الوجبة كاملة لتطهى فوق نار هادئة لمدة 20دقيقة, ومن ثم تقدم ساخنة ضمن طبق التقديم.

الذ من كذا مااافيه

منقول للاكل

الممدوح

يمي يمي يمي

:biggrin: :biggrin: :biggrin:

شخصيا احب الدجاج بهالطريقه

يسلموا خيو على الطيف الحلو

تحياتي,,

>>>>>>>>جت طايره :Rolleyes:

شكله يشهي:b085:

مشكووور الممدوح

يعطيك العافيه

يسلمووووو الممدوح على الطبق

لاتحرمنا من تواصلك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada

يمي يمي يمي

:biggrin: :biggrin: :biggrin:

شخصيا احب الدجاج بهالطريقه

يسلموا خيو على الطيف الحلو

تحياتي,,

هلا وغلا بك ندووو

وبالعافيه ان شاء الله

الف شكر لك علي التواااصل الغالي

الممدوح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل شمر

>>>>>>>>جت طايره :Rolleyes:

شكله يشهي:b085:

مشكووور الممدوح

يعطيك العافيه

الف شكر لك عسولتنا علي التواااصل الرائع

وياهلا وغلا

الممدوح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلاده

يسلمووووو الممدوح على الطبق

لاتحرمنا من تواصلك

هلا وغلا بك

القلاده وشاكر لك هذا التواااصل الغالي

لك كل التقدير

الممدوح

*** شكله يشهي***
مشكورررررر يا ممدوح**
الله يعطيك العافيه**

يمي يمي يمي

شخصيا احب الدجاج بهالطريقه

يسلموا خيو على الطيف الحلو

تحياتي,,