¨°oO محشي الملفوف بالصور Oo°¨
السلآم عليكم ورحمة الله محشى الملفوف بالصور المقادير : **ورق ملفوف طازج مسلوق ومقطع ومحصر **اكيلو ارز **1كيلوطماطم معصوره ومجهزة فى اناء او **ممكن استخدام نصف كيلو طماطم و2معلقه كبيرة صلصه طماطم **اكوب زيت **1كوب بصل مقطع ناعم **1 كوب خضرة مقطعه (شبت وكسبرة خضراء ) **2 معلقه ملح طعام **نصف معلقه صغيرة فلفل اسود مطحون **حوالى لتر مرقه لحوووووووم او دجاج لتسويه المحشى الطريقه : يضع الزيت على اناء على النار ويصع عليه البصل المفروم حتى يحمر نصف تحميرة توضع عليه عصير الطماطم ويترك حتى يستوى على نار هادئه ويغسل الارز ويصفى جيدا ثما يضاف على الطماطم المستويه ويضاف كوب الخضرة والملح والفلفل الاسود وتقلب الخلطه جيدا http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16072.imgcache ونحضر ورق العنب المحضر والمقطع http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16073.imgcache ونحضر حله تيفال حتى لا يلصق فيها المحشى ويدهن قاع الحله بمعلق زيت http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16074.imgcache http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16075.imgcache وبعد انهاء الحشو تغطى الحله http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16076.imgcache وتضع على النار وترك دقيقتين حتى تسخن الحله ويصب عليها المرقه الساخنه مسبقا حتى تغطى سطح الحله بمسافه حوالى 3سم ويضع فوق سطح الحله طبق زجاج مقلوب حتى يمنع فك الحشو اثناء الطهى ويترك على نار متوسطه الحرارة حتى تحف المرقه وتشربها المحشى ثم يترك على نار هادئه حتى يتم التسويه والتاكد من ذلك ومدة التسويه حوالى من 35 الى 45 دقيقه وترك الحله حتى تبرد 10 دقائق ثم تقلب وتقدم بالهناء والشفاء http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16077.imgcache http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16079.imgcache وهاذى صووووورة ايضا لما قلبت الحله طلعت بها الشكل طبعا فى يوم اخر لاخظوا الدخان المتطاير http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16077.imgcache وطبعا يقدم معها اللحوم او الدجاج المحمر وان شاء الله تنال على اعجابكم .. |
http://www.qaseemy.net/vb/imgcache/16077.imgcache
يمي يمي الله يعطيك العافيه لاهنتي على الطرح ودي وتقديري |
يمممممممممم اكلتي المفضله يعطيك العافيه ع الطبق الرائع |
يمييييييييييييييي
شكلها توحفه مشكوره على الطريقه الحلوه الله يعطيك العافيه |
مرررره احب الملفوف ..
يسلمووووووو :) |
|
مررره حلوه يعطيك العافيه
|
وهـ ياقلبي
جنآآآآآآآن وربي تسلم لي الايادي غلاي |
قيس نجد
صمت المشاعر القمه ندا انثى رقيقه Miss nony حبيبة ناصر حياكم الله وان شاء الله تشرفوني ببيتي وتاكلون الملفوف من يديني الله لايحرمني طلتكم |
وااااااااااااااااااااااااااااااااو
يميميميميميميم همهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمه من تتزوجني بس بشرط تصلحلي زي ذا اااااااااااااااوكيه اتمسااااح يتشرط |
الساعة الآن 12:16 AM. |