منتديات الـــود - بطاطس بالخلطة


	http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...22118739_n.jpg بطاطس بالخلطة المقادير : بطاطا .. الكمية حسب الرغبه 3 بيضات أعشاب مطحونه حسب الرغبه " نعناع ناشف او ريحان " دقيق حسب الكمية بهارات و ملح و زيت الطريقة : - سلق البطاطا - تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر - تحضير الخلطة - بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا. توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك - تحمير البطاطا- جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي .. ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر - تقديم البطاطا - تقدم بجانب السلطه أو اللبن