سينابون بالصور
لأني كنت جاااايع واكلت سيانبون حبيت انقل لكم طريقته
المقادير 5 ملاعق زبده نص كوب ماء 3 -5 ملاعق عسل 2 ملعقه لبن رايب 3 ملاعق حليب بودره 3-4 كوب دقيق بيضه كبيره كثير او ممكن بيضه ونص يعني صفارها بس فانيلا 1ونص ملعقه خميره رشه ملح 1 ملعقه زيت ذره الحشوه سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز و 2-3 ملاعق زبده ذائبه التغطيه نص كوب سكر ناعم فانيلا 3-5 ملاعق حليب سائل الطــــــريقة حطي الزبده والماء والحليب واللبن والعسل على نار وسط علشان يذوبوا ويتجانسوا مع بعض وبعدين حطي الدقيق والخميره وخلطيهم واخفقي البيضه مع الفانيلا واضيفي الخليط اللي على النار بس يكون مش ساخن كثير خليه يبرد يعني يصير دافي وسط وحطيه على الدقيق والخميره وحركي ومن ثم اضيفي البيض وحركي وشوفي ممكن تستخدمي 3 او 4 وممكن زياده شوي من الدقيق مش مشكله لحد ما تصير العجينه متماسكه وما تلزق في اليدين بعديها حطي العجينه في وعاء فيه الزيت واذهني به العجينه علشان ما تتنشف وغطيها بغطاء وحطيها في مكان دافي ساعه بعدها اعملي كل الخطوات الموضحه في الصور ولما تقطعيها رجعيها تتخمر ربع ساعه وبعدين اخبزيها ولما تطلع من الفرن ادهنيها بزبده ذايبه علشان تبقى طريه ولازم ما تخليها كثير في الخبز يعني اخبزيها 10 -15 دقيقه 10 دقائق من تحت و الصينيه في الوسط و3 من فوق بس يتلون الوجه لعمل الايسنج اخلطي السكر مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطينهم على النار اخلطيهم لحد ما يذوبون مع بعض وصبيهم على السينمون رول واليكم الشرح بالصور |
|
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll22.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll23.jpg http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg وبالهناااااااء والشفاااااااااااء |
يعطيكـ الف عآفيه سحآبـ بس في الصوره الرابعه والخامسه ماعرفت شنو اللي على وجه العجينه وتسلم يارب وشكلها مررره لزيييزhttp://www.alsowr.com/get-3-2007-fr7018qg.gif اختكـ \ سمو المشآعر |
جوعتني الله لا يجوعك
يعطيك العافية على الطرح الرائع ماننحرم من جديدك تحياتيـ |
وااااااااااااااااااااااو
يعطيك ربي العافيه |
يعطيك العافيه
سمو المشاعر اللي على الوجه الصوص |
يم يمي
والله جوعان وشكلها يشهي ولذيذ يسلمووو |
عدنا:Redface: شهووووووده الصوص اللي في النهايه بس انا اقصد اللي يدهن فيه العجينه في الصوره 4 و5 ؟؟؟ صوص برضو ؟ |
سمو المشاعر اللي يدهن فوق العجينه الزبده والقرفه والسكر وبالعافيه عليك
|
الساعة الآن 03:51 PM. |