منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   حــــــــــــــلويات من اخـــتــياري,,, (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=136898)

nada 18-09-2006 09:48 PM

حــــــــــــــلويات من اخـــتــياري,,,
 
كعكة السميد بالبرتقال

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-711.jpg

المقاديـــــــــــــــــــــر :

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى

كوبان أو 500 مل من الحليب

2/1 كوب أو 85 غرام من السميد

2/1 كوب أو 100 غرام من السكر

4 بيضات

ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا

برش وعصير برتقالتين صغيرتين


طريقة التحضير:

يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى مع الحليب والسميد والسكر في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار.

يُضاف البيض مع مسحوق الفانيلا وبرش وعصير البرتقالتين وتُحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. يُسكب الخليط في قالب للخبز.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى تنضج ويصبح لون الوجه بنياً ذهبياً.

يمكن تقديم الكعكة ساخنة أو باردة.


كعكة لوح الشوكولاتة المثلّجة :

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-619.jpg

المقاديــــــــــــــر:

1 علبة ×397غ حليب نستله المكثف المحلى

½ 2 كوب أو 600مل كريما مخفوقة

2 لوح كيت كات شانكي

½ 1 ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن

طريقة التحضير:

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة بخلاط كهربائي، ويخفق حتى يصبح سميكاً وكريمي.

يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة 12x 23سم، وتوضع ألوح كيت كات شانكي وتبرّد لنصف ساعة.

تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريما المتبقية، ويخلط حتيى يمتزج.

تخرج الفطيرة من الثلاجة، تسكب فوق خليط النسكافيه، تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.

تقطع إلى شرائح للتقديم.


اقتراحات للتقديم:


تقدم مع صلصة الشوكولاتة أو مربى البرتقال والبسكويت المفتت.

تخرج الفطيرة من الثلاجة وتوضع في البراد لمدة 15-25 دقيقية لتصبح سهلة التقطيع.

توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم.


كـــيك نسكـــافه

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-592.jpg

المقادير


500غ بسكويت الشاي

4 ملاعق كبيرة نسكافه مذوبة في 2/1 كوب ماء ساخن

علبتان من قشطة نستله

كوبان من الكريما المخفوقة

ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو

كوب من السكَّر الناعم

طريقة التحضير:

يُغَمَّس البسكويت في نسكافه، ثمَّ تُمَدّ طبقة واحدة منه في طبق بيركس

تُمزَج قشطة نستله مع الكاكاو والسكَّر الناعم، وتترك باردة

توضَع طبقة من الكريما المخفوقة على طبقة البسكويت وفوقها طبقة من كريما الكاكاو وقشطة نستله، ومن بعدها طبقة أخرى من البسكويت المغمس بـ نسكافه وأخيراً مزيج القشطة والكاكاو

يبرَّد ويقدَّم مثلجا.



كيك التريفل بالمنغا

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-591.jpg

المقادير


علبة من كيك السويس رول

3 علب من قشطة نستله

2/1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى

200 غرام من جبنة كريما

ظرف من الكريمة المخفوقة المحضرة

حبتان من فاكهة المنجا، مقطعتان إلى شرائح

3 أكواب من عصير المانجا

3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة المذوَّب في 2/1 كوب ماء.



طريقة التحضير:

يقطع كيك السويس رول إلى شرائح بسماكة 1 سنتم، تصف طبقة واحدة منها في طبق بيركس

تخلط كل قشطة نستله مع حليب نستله المكثف المحلى وجبنة الكريما و الكريمة المخفوقة المحضرة؛ حتى تمتزج جيداً

تصب على شرائح السويس رول، وتوضع في البراد حتى تجمد

تضاف شرائح المنجا فوق المزيج

يسخن عصير المنجا على نار خفيفة مع التحريك المستمر، يسكب فوق مزيج دقيق الذرة، يسخن حتى يصبح سميكاً؛ يبرد ثم يسكب فوق شرائح المنجا

يبرَّد حتى يجمد.

تحيـــــــــــــــــاتي,,,






















همسات دافئة 19-09-2006 10:21 PM

الله الله ياندى
بصراحه حلويات روووعة وباين من شكلها رهيبة


تسلمين عزيزتي ندوو دائماً أجدكِ متميزة بمشاركاتك
رائعه كروعة حضورك ،،

دمتي بخير

₪حلـ وشقية ـوة₪ 19-09-2006 10:56 PM

nada

"

"

يمي يمي

اشكالهـا حلوه..وشكل طعمهااا احلى..

يعطيك العافيه يالغلا..

دمتِ بود..

nada 22-09-2006 12:00 AM

همسات دافئة

يسلمووووا حبيبتي على مرورك الروووووعه,,

لك ارق اتحايا,,

♥ ضــ الـقـمـر ــي ♥ 22-09-2006 09:50 PM



ندواي يالغلا

الله يعطيكـ ألفـ عااافيهـ على هالطرح الرائع

:

<<<<<<<

كويس ما دخلتهـ و انا صامية

كان ما تحمل :biggrin:

:

تشكراتـ كتيرهـ ليكي

:

دمتي بود

~¤§¦ريشة إحساس¦§¤~ 24-09-2006 01:49 PM


ياشين اللي يطالع هالحلويات وهو صايم ..

نـــــــدى

الله يعطيك العافية ..

سلمت الأنامل ..

دمت بخير ..

nada 27-09-2006 09:17 PM

ღاعذرني..مليتღ


مشكوووووره حبيبتي على مرورك و تواااااصلك,,


لك ارق اتحايا,,

لميا 27-09-2006 10:37 PM

تسلم يدك وشهر كريم عليكي وعلينا بالخير ورضاه ....

ميــ قمر14ــشو 29-09-2006 01:46 AM

والله اختيارات حلوووة ندووو وتشكيلة ولا أروع ...


تسلم ايديك على هالوصفااات ... ومن يد ما نعدمها يا رب :biggrin: ...

nada 30-09-2006 04:22 AM

♥ دلـوووعـة الـغـيـمـ ♥


مشكوووووره حبيبتي على مرورك و تواااااصلك الرووووعه,,,,


تحياااتي,,

جوجو بنت جدة 30-09-2006 12:29 PM

مشكووووووووووورة غاليتي ندوو على الحلويات الرائعة ماقصرتي والله

الله لا يحرمك مننا وعسى ايامك كلها افراح

nada 03-10-2006 04:47 AM

مثير


ههههههههههههههههههههه


ذنبك على جنبك:biggrin:


تسلم خيوووو على مرورك العسل,,


لك ارق التحايا,,

غموض انثى 03-10-2006 05:49 AM

يعطيك العافيه ندو


تشكيله رووعه،،تسلمين

nada 09-10-2006 03:00 PM

لميا


و ايدك حبيبتي,,,,


لك ارق التحايا,,

nada 17-10-2006 01:13 AM

ميــ قمر14ــشو


تسلم يالغلا ,,, كلك ذوووووق



لك ارق التحايا,,

nada 31-10-2006 12:25 PM

محتاجتلك يالغالي



تسلمين حبيبتي على مرورك و توااااااصلك الداااائم,,,



لك ارق التحايا,,

سـلـفـسـتـر 04-11-2006 08:04 AM

اختياركـ روعـــة

باختصار انتي ذووووق

ما قصرتي والله

:)

::::::::::::::

nada 09-11-2006 05:32 PM

جوجو بنت جدة


الف شكر على مرورك الكريم,,


لك ارق التحايا,,

nada 09-11-2006 05:33 PM

نــــــدى الورد



يعافيك خيتووووووووووووو,,,



لك ارق التحايا,,

nada 09-11-2006 05:34 PM

سـلـفـسـتـر


حضورك اروع خيووووووووووو,,,



لك ارق التحايا,,

حــنــونــه 11-11-2006 03:01 AM

الله الله ياندى
بصراحه حلويات روووعة وباين من شكلها رهيبة


تسلمين عزيزتي ندوو دائماً أجدكِ متميزة بمشاركاتك
رائعه كروعة حضورك ،،

دمتي بخير

رموووش 12-01-2007 03:25 PM

http://www.kshcool.com/Agif/image/009.gif


http://www.kshcool.com/Agif/image/067.gif




الله يعطيك العافيه





رموووش



http://www.kshcool.com/Agif/image/039.gif

nada 04-02-2007 04:08 PM

&نوور الهدى&



الشــكر الجزيل لك غاليتي على كلماتك الرااااائعه,,,



تقبلي مني ارق التحايا,,

nada 04-02-2007 04:09 PM

~¤§ ღ قمرالليالي ღ §¤~



يسلموا حبيبتي على حضورك العطر,,,



تقبلي ارق التحايا,,

الكناري 2007 21-02-2007 09:20 PM

يسلمووووووووووووو الايادي يارب


الساعة الآن 06:22 PM.